Great Gastro ร่วมนับถอยหลังสู่เทศกาลอาหารและไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี 17th World Gourmet Festival ณ โรงแรม Anantara Siam Bangkok ที่จะเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในวันนี้ 19 กันยายน 2559 นี้ เราจะนำท่านไปทำความรู้จักกับสุดยอดเชฟที่จะมาแสดงฝีมือการทำอาหารระดับโลก ให้ท่านได้ลิ้มลองกันในระหว่างเทศกาลพิเศษอันเต็มไปด้วยประสบการณ์ทางรสชาติที่ท่านไม่ควรพลาด
Chef Bobby Chinn
TV Personality in Hanoi, Vietnam
บ็อบบี้ ชิน ลูกครึ่งชาวจีนและอียิปต์ เกิดที่ประเทศนิวซีแลนด์ จบการศึกษาจากประเทศอังกฤษ เขาเคยทำงานที่สหรัฐอเมริกา จากนั้นได้เดินทางไปทั่วโลกเพื่อหาประสบการณ์และในที่สุดก็ได้ตัดสินใจลงหลักปักฐานที่ประเทศเวียดนามในปี 1996 บ็อบบี้ ชินพัฒนาความสามารถในการปรุงอาหาร ควบคู่ไปกับการมองหารสชาติของอาหารที่แท้จริงจากทั่วโลก ปัจจุบันเขาเป็นที่รู้จักในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทั่วโลกที่มีความทันสมัย เขาเคยเปิดห้องอาหาร Restaurant Bobby Chinn ที่ฮานอย ในปี 2001 และห้องอาหาร Bobby Chinn Saigon ที่โฮจิมินห์ ในปี 2011 ซึ่งทั้งสองร้านได้รับรางวัลมากมาย ก่อนจะปิดตัวลงและย้ายไปเปิดห้องอาหารแห่งใหม่ The House of Ho ที่ลอนดอน ในปี 2014 ซึ่งเป็นห้องอาหารเวียดนามสไตล์โมเดิร์น นอกจากนี้บ็อบบี้ ชินยังมีอีกสองบทบาทสำคัญคือ เป็นทูตส่งเสริมการผลิตอาหารทะเลอย่างยั่งยืน (Sustainable Seafood Production) ให้กับกองทุนสัตว์ป่าโลกสากล (WWF) ตั้งแต่ปี 2012 และได้รับการแต่งตั้งให้เป็นทูตส่งเสริมการท่องเที่ยวของเวียดนามในยุโรปในเดือนกรกฎาคม ปี 2014
17th World Gourmet Festival
Anantara Siam Bangkok
19 – 25 September 2016
Chef Bobby Chinn at AQUA
24 September 2016 for Diageo Cocktail Night
From 19:00 – 24:00 hrs.
25 September 2016 for Sunday Brunch
From 11:30 – 15:00 hrs.
THB 3,500++ per person for Brunch with non-alcoholic package
THB 4,500++ per person for Brunch with Free Flow Beverage package