เปิดมาแล้วหลายสาขา สำหรับแบรนด์ร้านอาหารของเชฟชื่อดัง Jamie Oliver เชฟหนุ่มสัญชาติอังกฤษที่มีความรักอาหารอิตาเลี่ยนอยู่เต็มหัวใจ จากร้านอาหารร้านแรกที่ Oxford ประเทศอังกฤษ ปัจจุบัน Jamie’s Italian resturant ได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากทั่วโลกและมีสาขาทั้งใน Hong Kong, Singapore และ Bali ข่าวดีล่าสุดของชาวไทย ในอีกไม่กี่เดือนนี้ Jamie Oliver เจ้าตำหรับอาหารอิตาเลี่ยนระดับ world class จะบินลัดฟ้ามาเปิดร้านอาหารแบรด์ดังแห่งแรกในไทย ที่ Siam Discovery ในทำเลทองใจกลางมหานครกรุงเทพฯ

 o-jamie-oliver-facebook

ความน่าสนใจอย่างอีกอย่างของ Jamie’s Italian restaurant สาขากรุงเทพฯ อยู่ที่ไอเดียของเชฟ Jamie ที่อยากนำเสนออาหารอิตาเลี่ยนแบบ homemade ที่ผสานความเป็นอิตาเลี่ยนแท้ๆ เข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อนำเสนอประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารให้กับแฟนๆ ชาวไทยในราคามิตรภาพ นอกจากพิซซ่า พาสต้า และเมนูอิตาเลี่ยนชื่อดัง เรายังจะได้พบกับ open antipasti-creation station ที่เปิดโอกาสให้ทุกท่านได้รับชมและเลือกชิม antipasti ชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น cured and pickled meats, mozzarellas, aged cheeses, pickled vegetables, olives, jams และ spreads รสชาติหลากหลาย

 maxresdefault

ความท้าทายใหญ่ของการเปิดร้าน Jamie’s Italian ครั้งแรกในไทย คือการนำเสนอสิ่งใหม่ให้วงการอาหารอิตาเลี่ยนที่มีการแข่งขันสูง ซึ่งเชฟ Jamie มองว่าเป็นก้าวที่สำคัญไม่แพ้การเปิดร้านอาหารสาขาแรกในอังกฤษเมื่อปี 2008

 maxresdefault (2)

หมุนเวลากลับไปก่อนหน้า เชฟ Jamie เริ่มเส้นทางสายอาหารตั้งแต่อายุ 16 โดยเข้าศึกษาที่ Westminister Catering College และเรื่อมฝึกงานกับร้านอาหารชื่อดังต่างๆ รอบเกาะอังกฤษ เชฟ Jamie เป็นที่รู้จักอย่างกว่างขวางผ่าน television series “The Naked Chef” และโครงการ “healthier diets in school children” ในอังกฤษและอเมริกา นอกจากนี้ เชฟ Jamie ยังมีผลงานตีพิมพ์อีกมากมายซึ่งล้วนแล้วแต่ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากแฟนๆ จนขึ้นแท่นเป็น bestselling cookbook แห่งเกาะอังกฤษ

 maxresdefault (1)

นอกจากเมนูอาหารจากเชฟระดับตำนาน อีกหนึ่งไฮไลท์ของร้านที่น่าจับตามองไม่แพ้กันคือการออกแบบที่มาในสไตล์ “industrial” โดยใช้ rustic wood, refectory tables, เครื่องประดับสีสนิม และ การจัดไฟสไตล์วินเทจที่มาพร้อม brass sportlights และ glass chandelier เรียกได้ว่าน่าจับตาทั้งเชฟ ทั้งอาหาร ทั้งการตกแต่งร้านจริงๆ


jamies_italian_2

ชาวกรุงเทพฯ คงไม่ต้องรอนาน เพราะร้านอาหารสุดชิค Jamie’s Italian restaurant กำลังจะเปิดต้อนรับแฟนๆ ทุกท่านในช่วงปลายปีนี้ สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีสำหรับต้อนรับปีใหม่ มั่นใจได้ว่า เชฟ Jamie Oliver จะไม่ทำให้ท้านผิดหวังอย่างแน่นอน

jamies_italian

http://bangkok.coconuts.co/2016/08/09/celeb-chef-jamie-oliver-open-jamies-italian-bangkok
http://bk.asia-city.com/restaurants/news/british-celebrity-chef-jamie-oliver-coming-our-way
http://www.biography.com/people/jamie-oliver-507439

Discover more of Fine Dining world at www.thegreatgastro.com

Or call our Dining Concierge for Dining Assistant at 02 254 9005 and LINE@ : @greatgastro