Renaissance Header

วันนี้ Great Gastro จะพาคุณไปร่วมค้นพบ รสชาติอันหลากหลายที่พร้อมให้คุณมาค้นหาทุกวัน ณ Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel กับงาน Discover World Tour 2016 กิจกรรมสนุกๆที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ให้เราได้อัพเดทความเคลื่อนไหว โปรโมชั่นและรสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม จากทุกๆร้านอาหารและบาร์ทั้ง 4 แห่ง ในโรงแรมได้แก่ R Bar, La Tavola & Wine Bar, Fei Ya, Flavors

เริ่มกันที่พิธีเปิดงานและชี้แจงตกลงรายละเอียดกติกาของกิจกรรมกันที่ R Bar โดยมี Mr. Lars Kerfin, General Manager กล่าวต้อนรับเล็กน้อย และแนะนำทีมงานของโรงแรม นำโดย Chef Jose Martin Ruiz Borja, Executive Chef ก่อนจะแบ่งกลุ่มและเริ่มต้นกิจกรรมกัน โดยแบ่งออกเป็นฐานทั้งหมด 4 ฐาน ซึ่งตั้งอยู่ ณ ห้องอาหารและบาร์ทุกแห่งของโรงแรม

[supsystic-slider id=153 position=”center”]

กลุ่มของเราได้เริ่มต้นกันที่ R Bar ซึ่งกิจกรรมในฐานนี้เป็นการทำค็อกเทลสูตร Signature ของ R Bar 2 เมนู โดยเราจะได้ลองชิมทั้งสองเมนูก่อนจะคิดและลองนำเครื่องดื่มต่างๆที่มีให้มาผสมกันดูว่าใครจะผสมออกมาได้ถูกต้องตามสูตรมากที่สุด

R Bar นั้น เป็นบาร์หลักของโรงแรม ตั้งอยู่บริวเณชั้น G ใกล้กับส่วนของลอบบี้ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10:00 – 01:00 น. ไฮไลท์ของ R Bar ในปีนี้ ได้แก่

–  มีบริการ Afternoon Tea ทุกวัน เวลา 14:00 – 17:00 น. ราคา 450++ บาท/ท่าน และ 750++ บาท/สองท่าน

–  ทาปาสเมนูใหม่ เช่น พิซซ่ากระเพราไก่ไข่ดาว (180++ บาท) และ Signature Burger (200++ บาท)

–  ค็อกเทลเมนูใหม่ เช่น Ratchaprasong Sunset (390++ บาท) Henessy Perfume (350++ บาท) Jack The Man (350++ บาท)

–  พิเศษสุดกับบทเพลงไพเราะโดยนักร้องเสียงคุณภาพ ระดับ The Voice Thailand ทุกวัน พุธ- พฤหัส เวลา 19:30 – 21:30 น.

–  Happy Hour เวลา 17:00 – 20:00 ซื้อ 1 แถม 1 กับค็อกเทลสูตรเด็ด และ House Wine ในราคาพิเศษ

[supsystic-slider id=154 position=”center”]

เรามาต่อกันที่ La Tavola & Wine Bar ซึ่งเริ่มกันในส่วนของ Wine Bar ให้เราได้นั่งจิบไวน์พร้อมชิม Antipasti ทั้ง Cheese และ Cold Cut หลากหลายชนิด ก่อนจะไปทำกิจกรรมแข่งกันทำราวิโอรีบริเวณ Open Kitchen ซึ่งเชฟจะเตรียมแผ่นแป้งและไส้ไว้ให้เรานำมาพับเป็นราวิโอรี (เกี๊ยวอิตาเลี่ยน) โดยตัดสินจากจำนวนราวิโอรีที่สามารถทำได้ถูกต้องในเวลาที่กำหนด

La Tavola & Wine Bar ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 เปิดให้บริการทุกวัน อังคาร – อาทิตย์ เวลา 11:30 – 14:30 น. และ 18:00 – 23:00 น. บริเวณร้านแบ่งออกเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ ได้แก่ Wine Bar ซึ่งเป็นส่วนเก็บไวน์ มีโต๊ะไม้ยาวพร้อมเก้าอี้ทรงสูงไว้ให้คอไวน์ได้พบปะ พูดคุย พลางจิบไวน์แก้วโปรด และส่วนของการตกแต่ง โดดเด่นด้วยการตกแต่งเพดานเป็นปูนปั้นลายดอกแมคโนเลีย ซึ่งเป็นดอกไม้ประจำชาติของอิตาลี พร้อมครัวแบบเปิดและเตาอบพิซซ่าแบบอิตาลี เมนูเด็ดๆที่ไม่ควรพลาด เช่น Pizza สารพัดหน้า สปาเกตตี้เส้นโฮมเมด และราวิโอรีหลากไส้ นอกจากนั้นยังมีโปรโมชั่นเมนูพิเศษที่ผัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปทุกๆ 2 เดือน 

[supsystic-slider id=155 position=”center”]

ถัดไปเรามาต่อกันที่ Fei Ya ห้องอาหารจีนที่มีชื่อแปลว่า เป็ดบิน เราจึงได้ลิ้มรสเป็ดปักกิ่งสูตรพิเศษ ที่นำลิ้นจี่มาเป็นส่วนประกอบ เป็นเอกลัษณ์ของที่นี่เท่านั้น ทั้งการใช้ถ่านไม้ลิ้นจี่ในการอบเป็ด และนำลิ้นจี่มาทานคู่กับหนังเป็ด ในส่วนของกิจกรรมเราได้ชิมชากันและทายว่าชาที่ได้ชิมเป็นชาตัวใหนระหว่าง อู่หลง กับ ทิกวนอิม ซึ่งระหว่างร่วมกิจกรรมเราก็ได้เห็นความประณีตในการแร่เป็ดปักกิ่งและศิลปะการชงชาแบบจีนไปพร้อมกันด้วย
Fei Ya ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 เปิดให้บริการทุกวันเวลา 11:30 – 14:30 น. และ 18:00 – 23:00 น. บริเวณร้านตกแต่งแบบจีนร่วมสมัยและมีห้องส่วนตัวที่รองรับได้ 8 – 10 ท่าน จำนวน 2 ห้อง เมนูอาหารเป็นแบบผสมผสานระหว่างจีนต้นตำหรับและจีนสมัยใหม่ โดย Chef Leung Shing Hoi ชาวฮ่องกง เมนูที่ไม่ควรพลาดได้แก่ เป็ดปักกิ่งสูตรลิ้นจี่ที่แปลกเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นอกจากนั้นยังมี All You Can Eat Dim Sum ราคาท่านละ 788 บาทถ้วน รวมเครื่องดื่มแล้ว ส่วนท่านที่ชอบชาต้องไม่พลาด ที่นี่มีชาให้เลือกกว่า 30 ชนิดทีเดียว นอกจากนั้นยังมีโปรโมชั่นเมนูอาหารพิเศษทุกๆ 2 เดือน 

[supsystic-slider id=156 position=”center”]

ฐานสุดท้าย เป็นห้องอาหารบุฟเฟ่ต์ชื่อดัง Flavors ซึ่งกิจกรรมในฐานนี้เป็นการตอบคำถามความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับห้องอาหาร Flavors เพื่อให้ได้เครื่องปรุงและส่วนประกอบมาใช้ในการทำส้มตำในตอนท้าย กรรมการจะเลือกให้รางวัลตามรสชาติของส้มตำและความครบถ้วนของส่วนประกอบ

Flavors เป็นห้องอาหารที่ให้บริการด้วยอาหารแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ซึ่งประกอบด้วย อาหารไทย อิตาเลียน อินเดีย ญี่ปุ่น อาหารทะเลสดใหม่ และอาหารนานาชาติ หลากหลายชนิด มื้อกลางวันเปิดเวลา 11:30 – 14:30 น. ราคา 1,090++ บาท สำหรับ วันจันทร์ – วันเสาร์ และ 2,400++ บาท สำหรับมื้อสายวันอาทิตย์ มื้อค่ำให้บริการเวลา 18:00 – 22:00 น. ราคา 1,590++ บาท สำหรับ วันอาทิตย์ – พฤหัสบดี และ 2,100++ สำหรับ วันศุกร์ และ เสาร์ มีโปรโมชั่นเทศกาลอาหารพิเศษ ผัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปทุก 2 เดือน

[supsystic-slider id=157 position=”center”]

เป็นอันสิ้นสุดการเดินทาง ที่ได้ลิ้มลองอาหารหลากหลายชนิด สัมผัสห้องอาหารต่างๆอย่างใกล้ชิด และทำให้เราได้ทราบว่า Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของนักชิมที่ครบถ้วนในทุกความต้องการ ทุกวัน และ ทุกเวลา แวะเวียนกันมาได้ง่ายๆด้วยโลเคชั่นที่ตั้งอยู่กลางเมือง หากใช้รถไฟฟ้าก็มาลงที่สถานีชิดลมนี่เอง

แผนที่

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต้ะกับ Great Gastro

โทร : 02 254 9005 / LINE@ : @greatgastro

(บริการให้คำปรึกษา FREE ไม่มีค่าใช้จ่าย)

 

Reserve Now





Mr.Ms.Mrs.