สัมผัสสวรรค์ของนักชิมผ่านอาหารมื้อค่ำกับ “เทสติ้งเมนู ประจำเดือนกันยายน” รังสรรค์โดย เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ห้องอาหารเรดสกาย ชาวฝรั่งเศส ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อย ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้รับแรงบันดาลใจในการผสมผสานเทคนิคที่แตกต่างกันในแต่ละจาน พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารผ่านเมนู โดยการใช้วัตถุดิบที่แปลกใหม่ ทำให้ออกมาเป็นเมนูแสนพิเศษ

Red Sky Tasting Menu

ไม่ว่าจะเป็น หัวขึ้นฉ่ายและเห็ดทรัฟเฟิลทอด เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์จากฮอกไกโด ตามด้วยอาหารจานไฮไลท์ พายสอดไส้ไก่ฟ้าและตับเป็ด เสิร์ฟพร้อมซุปไก่ฟ้ารสเข้มข้น ต่อด้วยเมนู ปลาเทร้าสายรุ้งอบสไตล์ “ปาปิรอต” เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ไข่คาเวียร์ และอีกเมนูที่ห้ามพลาด เนื้อไก่ฟ้าอบ เสิร์ฟพร้อมซอสสุพรีมและเส้นสปาตเซิล ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ทาร์ตเสาวรส เสิร์ฟพร้อมซอสส้มและเมอแร็งก์ ลิ้มรสเซ็ตเมนูอาหาร 5 คอร์ส ราคาท่านละ 2,955++ บาท หรือเลือกรับประทานจับคู่กับไวน์ เพิ่มอีกเพียงท่านละ 1,999 บาท++ (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18:00 น. เป็นต้นไป

Red Sky Tasting Menu

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2100 6255 หรือ อีเมล์: diningcgcw@chr.co.th


 September Tasting Menu

Red Sky @ Centara Grand and Bangkok Convention Centre at CentralWolrd

Throughout September 2017

Daily from 18:00 hrs.

THB 2,955++ for 5-Courses menu
additional THB 1,999++ for wine pairing package

To make a reservation, please call 02 100 6255

More information or reservation

Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro

Reserve Table

MAP