เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2560 ที่ผ่านมา ห้องอาหาร Salathip โรงแรม Shangri-La Hotel Bangkok ร่วมกับ GranMonte ผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ชื่อดังของเมืองไทย จัดอาหารค่ำมื้อพิเศษที่นำเสนอ ไวน์ชั้นยอดที่เลือกสรรค์มาแล้วเป็นอย่างดีจาก GranMonte เสิร์ฟคู่กับอาหารไทยเมนูพิเศษโดยเชฟศุทธาพร จุลวัจนะ แห่งห้องอาหาร Salathip ให้เราได้สัมผัสรสชาติพิเศษที่แสนจะลงตัวของการดื่มไวน์ไทยคู่กับเมนูอาหารไทยต้นตำรับ ดังมีรายการอาหารดังนี้

Salathip

Salathip
Salathip

Thai Amuse Bouche

มะม่วงน้ำปลาหวาน – กุ้งห่มสไบ – ช่อม่วง

เสิร์ฟคู่กับ GranMonte “Crement” Methode Traditionalelle, Extra Brut, NV

Salathip

Num Tok Pla Tuna

Seared Tuna Fish with Lemongrass, Chilli, Lemon Juice, Ground Roasted Rice

น้ำตกปลาทูน่า

เสิร์ฟคู่กับ GranMonte Sakuna Rose 2015 (Syrah 100%)

Salathip

Tom Kha Hoy Shell Yang

Fresh Coconut Soup of Jumbo Scallops, Galangal, Lemongrass, Chilli

ต้มข่าหอยเชลล์ย่าง

เสิร์ฟคู่กับ GranMonte “Viognier” 2015 (100% Viognier)

Salathip

Passion Fruit Sherbet

Goong Phad Phong Karee

Crispy Tiger Tenderloin topped with Yellow Curry and Egg Noodles

กุ้งผัดผงกะหรี่

เสิร์ฟคู่กับ GranMonte, Heritage 2013, (Syrah + Viognier)

Salathip

หรือ

Nuae Yang Sauce Holapha

Grilled Beef Tenderloin topped with Chilli and Garlic Sauce, Sweet Basil, served with Pineapple Fried Rice

เนื้อย่างซอสโหระพา

เสิร์ฟคู่กับ GranMonte, The Orient 2011, (Syrah 100%)

Salathip

Tup Tim Krob

Red Ruby and Coconut Meat served with Coconut Milk

ทับทิมกรอบ

Salathip

ท่านสามารถลิ้มลองเมนูอาหารไทยต้นตำรับ ในบรรยากาศของเรือนไทยริมสายน้ำเจ้าพระยา พร้อมไวน์รสละมุนจาก GranMonte ได้ทุกวัน ที่ห้องอาหาร Salathip โรงแรม Shangri-La Hotel Bangkok 


 GranMonte Winemaker’s Dinner

Salathip @ Shangri-La Hotel Bangkok

Daily from 18:00 – 22:30 hrs.

Directly contact 02 236 7777

Email : restaurants.slbk@shangri-la.com

Online Booking : www.shangri-la.com/bangkok/shangrila/dining/restaurants/salathip/

Or Hotel FB : www.facebook.com/shangrilabkk/

More information or reservation

Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro

MAP