Chef Vladimir

Sanpellegrino ในฐานะผู้นำด้าน Fine Dining และไลฟ์สไตล์ในการกินอยู่แบบอิตาเลียนนำเสนอกิจกรรม Fine Dining Lovers Guest Chef Series จัดขึ้นเพื่อนำเสนอประสบการณ์กับเชฟระดับโลกมาให้นักชิมชาวไทยได้สัมผัส โดย Sanpellegrino ยังคงมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์การรับแระทานอาหารระดับพรีเมียมอย่างต่อเนื่อง ผ่านกิจกรรมรูปแบบต่าง ๆ และข้อมูลในนิตยสารออนไลน์ Finedininglovers.com ซึ่งสนับสนุนโดย Sanpellegrino และ Acqua Panna เพื่อเข้าถึงผู้ที่ชื่นชอบ Fine Dining ซึ่งเป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกับแบรนด์โดยตรง

Sanpellegrino นำเสนอสุดยอดประสบการณ์ ‘Fine Dining Lovers Guest Chef Series’

 [supsystic-slider id=109 ]

เริ่มต้นด้วยกิจกรรมครั้งแรกกับการมาเยือนของ Chef Vladimir Mukhin สุดยอดเชฟผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของภัตตาคาร ไวท์ แรบบิท แห่งกรุงมอสโก ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นภัตตาคารยอดเยี่ยมที่สุดอันดับ 23 ของโลก ซึ่งจะเปิดโอกาสให้นักชิมได้ชิมอาหารค่ำแบบ 9 คอร์ส ซึ่งเป็นที่เมนูเด่นที่สร้างสรรค์โดย Chef Vladimir ด้วยความร่วมมือกับ Chef Fatih Tutak ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารของ The House On Sathorn จึงถือเป็นการร่วมงานกันระหว่างเชฟดาวรุ่งมือฉมังถึงสองท่าน Chef Vladimir มีชื่อเสียงในฐานะที่เป็นเชฟซึ่งปรุงอาหารในเมนูดั้งเดิม ขณะเดียวกันก็มีความสนใจอย่างมากในเทคนิคการปรุงอาหารแบบใหม่ๆ ซึ่งทำให้เขาเป็นหนึ่งในเชฟคลื่นลูกใหม่ระดับแถวหน้าของรัสเซียที่คอยเสาะหาส่วนผสมที่แปลกใหม่ พร้อมด้วยรสชาติจากเมนูอาหารพื้นเมืองของรัสเซียที่ถูกลืม เพื่อนำมาผสมผสานจนเป็นส่วนผสมและเมนูสุดสร้างสรรค์ Chef Vladimir มุ่งเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบตามฤดูกาล เทรนด์ในวงการอาหาร และรสชาติอันยอดเยี่ยมเป็นสามหลักการสำคัญในการสร้างสรรค์อาหารรสเลิศ ปัจจุบัน Chef Vladimir เป็นหัวหน้าทีมเชฟประจำภัตตาคาร ไวท์ แรบบิท ทั้งยังรับหน้าที่ดูแลโครงการต่างๆในเครือของ ไวท์ แรบบิท ในฐานะเชฟประจำแบรนด์อีกด้วย

ครั้งแรกกับ ‘Fine Dining Lovers Guest Chef Series’ ในกรุงเทพ โดย Chef Vladimir Mukhin

[supsystic-slider id=110 ]

มื้ออาหารค่ำ 9 คอร์สนี้จะเสิร์ฟคู่กับน้ำแร่ธรรมชาติ ซานเปลเลกรีโน และอัคควา ปันนา พร้อมด้วยสปาร์คลิงไวน์ เบลลาวิสต้า จากอิตาลี และวอดก้า เบลูก้า จากรัสเซีย เพื่อประสบการณ์ที่กลมกล่อมลงตัวที่สุด ทั้งอาหาร น้ำดื่ม ไวน์ และวอดก้า

Fine Dining Lovers1


  กิจกรรม San Pellegrino’s ‘Fine Dining Lovers Guest Chef Series’ ในครั้งต่อไป

 Chef Tam Kwok Fung

  2-3 ธันวาคม 2558 @ The Peninsula Bangkok

Chef Tam

Chef Tam Kwok Fung เชฟใหญ่จากภัตตาคารเจด ดราก้อน ภัตตาคารอาหารจีนซิกเนเจอร์ของ ซิตี้ ออฟ ดรีมส์ มาเก๊า ซึ่งเป็นภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาวที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในภัตตาคารระดับห้าดาวของฟอร์บส ทราเวล ไกด์ นอกจากนี้ ยังได้รับรางวัล SCMP’s 100 Top Tables 2014 รางวัล 50 Best Restaurants 2013 จากนิตยสารฟู้ด แอนด์ ไวน์ และได้รับการจัดอันดับอยู่ในลำดับที่ 6 จาก 20 ภัตตาคารที่ดีที่สุดในปี 2014  โดยนิตยสารฮ่องกง แทตเลอร์

Chef Shinji Kanesaka & Chef Toru Osumi

15 – 17 มกราคม 2559 @ The Okura Prestige Bangkok

เชฟชินจิ คาเนะซะกะ ถือเป็นหนึ่งในเชฟซูชิที่มีชื่อเสียงและมีอายุน้อยที่สุดในญี่ปุ่น ซูชิ คาเนะซะกะ ภัตตาคารแรกของเชฟคาเนะซะกะ ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในภัตตาคารระดับมิชลินตั้งแต่ปี 2008 และได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในภัตตาคารซูชิระดับมิชลินสตาร์เพียง 22 แห่งในโตเกียวในปี 2015 ซูชิ คาเนะซะกะ เป็นที่รู้จักในฐานะภัตตาคารซูชิชั้นนำระดับโลก การันตีด้วยลูกค้าประจำระดับอีลิท อันรวมถึงผู้นำประเทศ เซเลบริตี้ชื่อดัง และนักแสดงคาบูกิชั้นนำของญี่ปุ่น


 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองประสบการณ์สุดพิเศษกับ Where To Fin โทร 02 633 3998.

[supsystic-slider id=28 ]