WHAT’s UP สัปดาห์นี้ GREAT GASTRO จะพาไปร่วมงานเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ 2016 Collection ณ โรงแรม Shangri-La Bangkok งานพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อให้คณะสื่อมวลชนชั้นนำได้สัมผัสความพิเศษของขนมไหว้พระจันทร์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพ พร้อมกิจกรรมสนุกสนาน ตลอดช่วงบ่าย
เริ่มต้นงานด้วยการกล่าวต้อนรับโดย Mr. Phillip Couvaras, Area Manager and General Manager แห่งโรงแรม Shangri-La Bangkok จากนั้นจึงเปิดตัวเว็บไซด์ http://shangbkkmooncake.com ที่จัดทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเป็นช่องทางในการให้ข้อมูลและสั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรม Shangri-La Bangkok ประจำปีนี้ ซึ่งท่านสามารถสั่งซื้อได้ตั้งแต่วันนี้ จนถึง 19 กันยายน 2559
ต่อด้วยกิจกรรมพิเศษที่ให้ผู้มาร่วมงานได้สนุกสนานกับการตกแต่งขนมไหว้พระจันทร์ และ เล่นเกมออนไลน์บนเว็บไซด์ของ ขนมไหว้พระจันทร์ Shangri-La ซึ่งท่านสามารถเข้าไปร่วมเล่นได้บนเว็บไซด์ข้างต้นด้วยมือถือของท่านเอง
เข้าสู่ช่วงไฮไลท์ของงาน ด้วยการสาทิต การทำขนมไหว้พระจันทร์ โดยเชฟ ศักรินทร์ ผู้สืบทอดสูตรทำขนมไหว้พระจันทร์สูตรฮ่องกงแท้ๆมากว่า 20 ปี เป็นขนมไหว้พระจันทร์ที่ผิวสีเหลืองทอง เนื้อ บาง นุ่ม เนียนแทบจะเป็นเนื้อเดียวกับไส้ขนม ด้วยผสมขึ้นจากน้ำเชื่อมสูตรพิเศษที่เริ่มเคี่ยวน้ำตาลไว้ก่อนเป็นเวลาหนึ่งเดือน ตัวไส้สูตรเฉพาะที่นุ่มแน่นถึงรสถึงชาติ รสชาติจะไม่ออกหวานมาก ไข่แดงที่ใช้คัดขนาดใหญ่พิเศษ และทั้งหมดทำด้วยมือ ไม่ใช่สารกันบูด เพื่อให้ได้ขนมไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติโดดเด่น เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของไทย
โดยในปีนี้เชฟ ศักรินทร์ ได้นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษ 2 ไส้ใหม่ ได้แก่
Cookies & Cream with Macadamia
ไส้ใหม่ที่ผสานความนำสมัยเข้ากับสูตรดั้งเดิม กับความหวานหอมของเนื้อแป้งคุ้กกี้กรุบกรอบ และ ครีม หอมหวาน เสริมความมันด้วยถั่วแมคคเดเมียชั้นยอดกับรสของแป้งเปลือกหิมะสูตรเฉพาะของ Shangri-La Bangkok
Almond and Black Sesame
ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ที่ผสานความหวานหอม เข้มข้นของงาดำ เข้ากับสัมผัสกรุบกรอบจากอัลมอนด์ ห่อด้วยแป้งเปลือกหิมะสูตรเฉพาะที่ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เป็นความลงตัวที่น่าลอง
นอกจากนั้นยังมีไส้ยอดนิยมที่กลับมาให้ท่านได้ลิ้มลองกันอีกครั้ง ทั้ง Durian, Mixed Fruits & Nuts, Lotus Seed, Red Bean, Cream Custard และ สุดยอดขนมไหว้พระจันทร์ไส้ Cream Custard and Bird’s Nest ที่เป็น Signature ต้องสั่งจองล่วงหน้าและมีให้ท่านลิ้มลองเฉพาะที่ Shangri-La Bangkok เท่านั้น
ในปีนี้โรงแรม Shangri-La ยังนำเสนอกล่องขนมไหว้พระจันทร์ดีไซด์ใหม่ ทรงกระเป๋าพร้อมหูหิ้วที่เปิดออกมามีลิ้นชักบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ซ่อนอยู่ภายใน โดยมีให้ท่านเลือกซื้อทั้งแบบ 4 ชิ้น 6 ชิ้น และ Limited Edition Box สุดพิเศษ บรรจุ 8 ชิ้น ในรูปแบบแพคเกจที่หลากหลาย เริ่มต้นที่ 738 บาท มีรายละเอียดดังนี้
ชุด Double Happiness บรรจุ 4 ชิ้น ราคา 738 บาทถ้วน
ประกอบด้วย ขนมไหว้พระจันทร์อบ โหงวยิ้ง ทุเรียน ลูกบัว และถั่วแดง ไส้ละ 1 ลูก
ชุด Blissful Set บรรจุ 8 ชิ้น ราคา 1,438 บาทถ้วน
ประกอบด้วย ขนมไหว้พระจันทร์อบ โหงวยิ้ง ทุเรียน ลูกบัว และถั่วแดง อย่างละ 2 ลูก
ชุด Snow Skin Mini Mooncake Cream Custard and Bird’s Nest บรรจุ 6 ชิ้น ราคา 2,188 บาทถ้วน
ประกอบด้วย ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะขนาดเล็ก ไส้ ครีมรังนก 6 ลูก
ชุด Limited Edition Gift Box (เพียง 300 กล่องเท่านั้น) บรรจุ 8 ชิ้น ราคา 3,188 บาทถ้วน
ประกอบด้วย ขนมไหว้พระจันทร์อบ โหงวยิ้ง ลูกบัว และถั่วแดง อย่างละ 2 ลูกและไส้ทุเรียนขนาดใหญ่พิเศษ 1 ลูก ขนาดปกติ 1 ลูก
ชุด Divine Bites Snow Skin Mini Mooncake บรรจุ 6 ชิ้น ราคา 738 บาทถ้วน
ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะขนาดเล็ก คุ๊กกี้แอนด์ครีมแมคคาเดเมีย อัลมอนด์งาดำ อย่างละ 3 ลูก
นอกจากนั้นยังมีกล่องดีไซด์พิเศษ บรรจุ 4 ชิ้น ไส้เดียวกันทั้งหมด สำหรับขนมไหว้พระจันทร์อบ
โดย ไส้โหงวยิ้ง – ไข่เดี่ยว กล่อง 4 ชิ้น ราคา 938 บาทถ้วน
ไส้ทุเรียน – ไข่เดี่ยว / ไส้ลูกบัว – ไข่เดี่ยว / ไส้ถั่วแดง – ไข่เดี่ยว กล่อง 4 ชิ้น ราคา 738 บาทถ้วน
ท่านสามารถสั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์โรงแรม Shangri-La Bangkok ได้ที่เว็บไซต์ http://shangbkkmooncake.com หรือโทร 02 206 8605 ตั้งแต่วันนี้ จนถึง 19 กันยายน 2559
