นักชิมชาวกรุงเทพฯ ไม่ควรพลาด เพราะเชฟ Tim Butler จากร้านอาหาร Eat Me จับมือกับเพื่อนรัก เชฟ Arnie Marcella จากร้านอาหาร Bunker ทบทวนความหลังเมื่อครั้งทำงานอยู่ที่นิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกาด้วยกัน ด้วยการรังสรรค์อาหารมื้อพิเศษ 9 คอร์ส มาเอาใจคุณโดยเฉพาะ ในราคา 5,750++ บาท พร้อมไวน์แพร์ริ่ง ที่ร้านอาหาร Bunker ซอยสาธร 12 เริ่มตั้งแต่เวลา 19.00 – 23.30 นาฬิกา
โดยเมนูที่เชฟทั้งสองช่วยกันรังสรรค์ขึ้นนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากช่วงเวลาสนุกสนานหลังเลิกงานของพวกเขา ครั้งทำงานด้วยกันที่มหานครนิวยอร์ก เริ่มจาก Eagle Rock oyster, จากรัฐวอชิงตัน; yellowtail crudo, เสิร์ฟพร้อม Osetra caviar; Ohmi Wagyu, จี่ในกระทะ สไตล์ tataki; พาสต้ายัดไส้เนื้อลูกวัว ในสไตล์ agnolotti เสิร์ฟพร้อมพาเมซาน ชีส; mackerel char-cooked สูตรเดียวกับร้านอาหารญี่ปุ่น Kenka ในนิวยอร์ก; เป่าฮื้อย่างเสิร์ฟกับโจ๊ก กุนเชียง และขิง; New York strip loin เสิร์ฟพร้อม baked truffle potato; และตบท้ายด้วย ไอศกรีม black truffle.
Special Dinner with menu from Eat Me and Bunker
Bunker Restaurant
August 22, 2017 from 19:00 to 23:30 hrs.
Priced at THB 5,750++ including wine pairings
To make a reservation, please call 092 563 9991