Chef Danilo Aiassa

Chef Danilo Aiassa

อาหารอิตาเลียน เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของนักชิมทั้งชาวไทยและเทศ ด้วยรสชาติที่ชัดเจนและรูปแบบอาหารที่รับประทานและมักเข้าถึงได้ง่าย ทำให้ร้านอาหารอิตาเล... Read More...
Espresso

Espresso Introduce New Executive Chef

เมื่อพูดถึงมื้ออาหารพิเศษ บุฟเฟ่ต์มักจะเป็นตัวเลือกหลักในใจของใครหลายคน เพราะนอกจากจะมีอาหารให้เลือกหลากหลาย ยังมาพร้อมบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการพบปะ... Read More...

“Every element is there for a reason” Chef Mark Ian Jones

“เพราะทุกองค์ประกอบต้องมีเหตุผล” คือสิ่งที่เชฟ มาร์ค เอียน โจนส์ หัวหน้าเชฟที่ห้องอาหารฝรั่งเศส เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอร... Read More...

Meet the GM, Herman J. Ehrlich

บทสัมภาษณ์สุดพิเศษ General Manager คนใหม่ กับ Great Gastro สื่อแรกในเมืองไทยที่ได้รับเกียรติให้เข้าสัมภาษณ์ Mr. Herman J. Ehrlich ความสุขของแต่ละ... Read More...