ด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของบ้าน และตัวเลือกสำหรับการรับประทานอาหารที่แตกต่าง วันวาเลนไทน์นี้ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร (The House on Sathorn) จึงเหมาะที่สุดสำหรับการดินเนอร์สุดพิเศษกับคนที่คุณรัก ไม่ว่าจะเป็น เดอะไดน์นิ่งรูม (The Dining Room) สำหรับคนที่มองหาสถานที่ในแบบโรแมนติค หรือ เดอะคอร์ทยาร์ด (The Courtyard) สำหรับทางเลือกในแบบสบายๆท่ามกลางสวนใจกลางบ้าน
The Courtyard
วาเลนไทน์ ดินเนอร์ l เมนูอาหาร 5 คอร์ส ราคา 3,500++ บาท/ท่าน
ฉลองวันวาเลนไทน์ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ พร้อมความรู้สึกที่แสนอบอุ่นและโรแมนติค ครั้งนี้ไปกับเซ็ทดินเนอร์สไตล์คอมฟอร์ทฟู้ดตามแบบฉบับของเดอะคอร์ทยาร์ด ค่ำคืนสุดพิเศษเริ่มต้นด้วยหอยนางรมสดชีลลาร์โด (Gillardeau) 6 ตัว เสิร์ฟพร้อมซอสรสเปรี้ยวแบบอิตาเลี่ยน (Mignonette) ต่อด้วยทาร์ทาร์ปลาทูน่าครีบเหลือง กับอะโวคาโดและพริกฮาราปิโน่ (Jalapeño) จากนั้นเป็นพาสต้าพัพพาร์เดลล์โฮมเมดครีมเห็ดมอร์เรลกับชีสบูเรต้า
ส่วนอาหารจานหลักมีให้เลือกระหว่าง กุ้งล็อปสเตอร์ภูเก็ตย่าง ราดซอสชีสมิโมแลท พร้อมเห็ดทรัฟเฟิลดำ และฟักทองญี่ปุ่นบด หรือ เนื้อวัววากิวริปอายออสเตรเลียดรายเอจย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทรัฟเฟิลบด หัวหอม และซอสเอ็นวัวเคี่ยว พร้อมปิดท้ายดินเนอร์ด้วยขนมหวานอย่าง ช็อกโกแลตซูเฟล่
The Courtyard Valentine Dinner ให้บริการตั้งแต่เวลา 18:00 น. – 21:30 น. และคุณและคนรักยังสามารถนั่งดื่มด่ำกับบรรยากาศ หรือสั่งค็อกเทลเพิ่มเติมได้ จนถึงเที่ยงคืน
The Dining Room
Tasting Menu Journey of Love ที่ The Dining Room อาหาร 8 คอร์ส ราคา 5,500++ บาท/ท่าน
The Dining Room เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักที่มองหาเดสติเนชั่นที่มาพร้อมอาหารรสเลิศและสถานที่สุดเอ็กซ์คลูซีฟ เชฟฟาติห์ นำเสนอเทสติ้ง เมนู สำหรับวันวาเลนไทน์ ‘เจอร์นีย์ ออฟ เลิฟ (Journey of Love)’ ให้คุณและคนรักได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ได้แรงบันดาลใจมาจากประสบการณ์การเดินทางในเอเชีย ยุโรป และประเทศอื่นๆ ทั่วโลก
ดินเนอร์เริ่มด้วยอามูส บุช (Amuse-bouche) 2 เมนู ที่เชฟเรียกว่า ‘วาเลนไทน์ สแน็ค (Valentine’s Snacks)’ ปลาแอนโชวี่กรอบ เสิร์ฟพร้อมครีมกระเทียม สูตรพิเศษจากเมืองอิสตันบูล และอะโวคาโดสดคลุกผงมะเขือเทศโฮมเมด ท็อปด้วยคาเวียร์น้ำมันมะกอก ต่อด้วยเซ็ทเมนูอาหาร 8 คอร์ส ซึ่งเริ่มด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง หอยนางรมสด เสิร์ฟพร้อมเยลลี่แอปเปิ้ลเขียว ส้มยูซุ และคาเวียร์ ต่อด้วยเมนูมะเขือเทศย่าง เสิร์ฟกับชีสขาวตุรกี เกล็ดน้ำแข็งพาร์สลีย์ และน้ำมันมะกอก จากนั้นเป็นปลามาไดหมักกับซอสถั่วเหลืองเข้มข้นและสาเก เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาคาเวียร์ Schrenki และมะเขือม่วง ต่อด้วยหัวคื่นช่ายที่ผ่านการปรุง 6 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิลดำ และน้ำมันเฮเซลนัท อาหารจานหลักมี 2 เมนูด้วยกัน เริ่มจาก มันเธอร์ (Manti) เกี๊ยวสไตล์ตุรกีไส้เนื้อแกะสับ ซอสมะเขือเทศ และครีมไคมัค (Kaymak) ไฮไลท์ของดินเนอร์อยู่ที่เมนูอกเป็ด ที่เชฟตั้งใจให้คู่รักทานเนื้อเป็ดจากตัวเดียวกัน เชฟจะใช้เป็ด 1 ตัว สำหรับ 2 ท่าน อกเป็ดทอดหนังกรอบกำลังดี เสิร์ฟเคียงกับฟัวกราส์ ต้นกระเทียม และส้มบลัดออเร้นจ์ เติมเต็มดินเนอร์ของคุณกับ 2 เมนูขนมหวาน เริ่มด้วยซอร์เบทไวน์ เสิร์ฟพร้อมองุ่นเคียวโฮ ซอสใบซอร์เรล และข้าวเหนียว ตบท้ายด้วยช็อกโกแลตชีสเค้ก ทานคู่กับครีมน้ำตาลโอกินาว่าญี่ปุ่น และสตรอว์เบอร์รี่สด
The Journey of Love เสิร์ฟตั้งแต่ 18:00 น. และปิดรับการสั่งเวลา 21:30 น. ( The Dining Room เปิดให้บริการถึงเวลา 22:30 น.)
ดินเนอร์วาเลนไทน์ทั้ง 2 ตัวเลือก เสิร์ฟเฉพาะวันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์ 2560 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร 02 344 4025 หรือ อีเมล
More information or reservation
Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro
