เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง หรือ เทศกาลตวนอู่ (端午节) ตรงกับวันขึ้น 5 ค่ำ เดือน 5 ในปฏิทินจีน เป็นวันที่ชาวจีนจะระลึกถึง “ชีหยวน” กวีคนสำคัญของจีน ชีหยวนเป็นขุนนางตงฉินในสมัยของกษัตริย์ก๊กฉู่ ผู้มีความซื่อสัตย์และมีคุณธรรม ชอบช่วยเหลือชาวบ้าน ถือเอาประโยชน์ของราษฎรเป็นที่ตั้ง ทำให้กลุ่มขุนนางกังฉินที่คดโกงแผ่นดินไม่พอใจ จึงรวมหัวกันสร้างความเข้าใจผิดใส่ร้ายป้ายสีชีหยวนต่อองค์ฮ่องเต้ สุดท้ายชีหยวนจึงถูกปลดตำแหน่งและถูกเนรเทศออกจากแคว้นฉู่ ขณะเดียวกันแคว้นฉินก็ถือโอกาสเข้าโจมตีแคว้นฉู่จนล่มสลาย ชีหยวนมีใจรักชาติแต่ไม่อาจทำสิ่งใดได้ ได้แต่พรรณนาออกมาเป็นกลอน “หลีเซา” หมายถึงความเศร้าโศก แล้วจึงกระโดดแม่น้ำฉางเจียงในที่สุด ชาวบ้านที่รู้เรื่องการตายของชีหยวนจึงได้ออกเรือเพื่อตามหาศพ ในขณะที่ค้นหาพวกเขาก็เตรียมข้าวปลาอาหารปั้นเป็ดก้อน ๆ ไปโปรยลงแม่น้ำด้วย นัยว่าเพื่อล่อให้สัตว์น้ำมากิน จะได้ไม่ไปกัดกินซากศพของชีหยวน จึงเป็นที่มาของ “บ๊ะจ่าง” อาหารประจำเทศกาลนี้นั่นเอง
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่างในปี 2559 นี้ตรงกับวันพฤหัสบดีที่ 9 มิถุนายน นับว่าเป็นโอกาสดีที่ Great Gastro จะได้นำท่านไปยังร้านอาหารจีนสไตล์ Fine Dining ชั้นยอดในกรุงเทพ ฯ ทั้ง 5 แห่ง ให้ท่านได้เลือกสังสรรค์ฉลองเทศกาลไปกับครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
China House
Mandarin Oriental Bangkok
Available on Tuesday – Sunday, Closed on Monday
Lunch: 11:00 – 14:30 hrs.
Dinner: 18:00 – 22:30 hrs.
Shang Palace
Shangri-La Hotel Bangkok
Available Daily
Lunch: 11:30 – 14:30 hrs. (Mon-Sat), 11:00 – 15:00 hrs. (Sun)
Dinner: 18:00 – 22:30 hrs.
Mei Jiang
The Peninsula Bangkok
Available Daily
Lunch: 11:30 – 14:30 hrs.
Dinner: 18:00 – 22:30 hrs.
Man Ho
JW Marriott Bangkok
Available Daily
Lunch: 11:30 – 14:30 hrs.
Dinner: 18:00 – 22:30 hrs.
LIU
Conrad Bangkok
Available Daily
Lunch: 11:30 – 14:30 hrs.
Dinner: 18:00 – 22:30 hrs.