ตั้งแต่วันนี้ 7 มิถุนายนถึงวันที่ 23 กรกฎาคม ขอเชิญทุกท่านพบกับเมนูพิเศษที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นดี จากเทือกเขาในเขตคิวชู ประเทศญี่ปุ่น ได้ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น KiSara โรงแรม Conrad Bangkok นำเข้ามาสด ๆ จากฟาร์ม Yamada Suisan ฟาร์มปลาไหลชื่อดังในประเทศญี่ปุ่น ปลาไหลญี่ปุ่น หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ Unagi ได้ถูกนำมาปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ให้ทั้งความอร่อย แล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ปลาไหลจากฟาร์ม Yamada Suisan ได้รับการดูแลในแหล่งน้ำธรรมชาติในเขตเทือกเขาคิริชิมะ ซึ่งในกระบวนการผลิตนั้น ไม่มีสารปนเปื้อนใด ๆ ทั้งสิ้น จึงทำให้ปลาไหลทุกตัวจากฟาร์มนี้เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค 100 % ปลาไหลญี่ปุ่นนั้น อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งยังมีวิตามิน E มากกว่าปลาไหลปกติถึง 3 เท่า ยิ่งไปกว่านั้น มันยังสามารถช่วยพัฒนาระบบประสาทและยังมีประโยชน์ต่อหัวใจอีกด้วย
ในเมนู Kisara Premium Unagi นั้นได้รวบรวมเมนูพิเศษที่ปรุงจากปลาไหลญี่ปุ่นไว้มากมายหลายเมนู โดยเมนูไฮไลท์ได้แก่ Toku-jyou Unakyu-maki (โรลปลาไหลย่างกับอโวคาโด, ไข่เจียวญี่ปุ่น และแตงกวา ตามด้วยไข่กุ้งและไข่ปลาแซลมอน), Toku-jyon Unagi Kaba-yaki Tempura (ปลาไหลย่างเสิร์ฟพร้อมเทมปุระผัก), และ Tokujyon Unagi Hitsumabushi Gohan (ข้าวหน้าปลาไหลย่าง ไข่เจียวญี่ปุ่นและใบโอบะ)
ในทุก ๆ คืน ปลาไหลญี่ปุ่นนั้นจะถูกเตรียมและนำไปปรุงโดยมาสเตอร์เชฟของทางร้าน เสิร์ฟคู่กับอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่ออย่างซูชิและซาชิมิ
Unique Taste of Unagi Cuisine
KiSara @ Conrad Bangkok
From 7 June – 23 July 2017
Lunch at 11:30-14:30 hrs. and dinner at 18:00-10:30 hrs.
For more information please contact 02 690 9999
email: bkkci.info@conradhotels.com
More information or reservation
Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro
