ตลอดเดือนพฤษภาคม 2559 นี้ ทุกวันเวลา 18.00 – 23.00 น. Wine Pub โรงแรม Pullman Bangkok King Power ชวนคุณมาลิ้มลองความอร่อยสารพัดเมนูปลาตาเดียว จากกระแสน้ำเย็นในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมีความสด เนื้อเด้ง ขาวโพลนราวกับหิมะ อุดมไปด้วยประโยชน์ทั้งโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อระบบของสมอง ตา การมองเห็น และสติปัญญา และที่สำคัญโอเมก้า-3 ช่วยเพิ่มเอชดีแอล ซึ่งทำหน้าที่นำคลอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดแดงออกมาทำลาย และช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ ถูกนำมาปรุงเป็นเมนูสไตล์ไวน์ ผับ ทั้งหมด 5 เมนูด้วยกัน จากหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศส Chef Dominique Ferchaud เริ่มต้นเมนูละ 550 บาท
ปลาตาเดียวย่างกระทะร้อนเสิร์ฟคู่กับผักต่างๆ และใบกระเพราบด
ปลาตาเดียวชุบแป้งทอดเสิร์ฟคู่กับซอสทาท่าร์และสลัดผักมาเช่
ปลาตาเดียวม้วนผักโขมเสิร์ฟคู่กับมันฝรังน้ำเงินมูสลีนและหน่อไม้ฝรั่งย่าง ครีมโฟมล็อบสเตอร์
กราแตงปลาตาเดียวกับพาสต้าฟาร์ฟาเล่ ต้นกระเทียมและเห็ดแชมปิญอง
เทมปุระปลาตาเดียวเสิร์ฟคู่กับสลัดผักร็อกเก็ต และซอสเปรี้ยวหวาน
