พบการรวมตัวอีกครั้งของเหล่าเชฟจากทั่วทุกมุมโลก กับงาน SO Amazing Chefs ครั้งที่ 6 ประจำปี 2560 เตรียมพบกับกิจกรรมน่าตื่นตาตื่นใจจากเชฟชื่อดังมากประสบการณ์จากทั่วโลกตลอด 6 วันเต็ม ตั้งแต่วันอังคารที่ 26 กันยายน ถึง 1 ตุลาคม พ.ศ. 2560 โดยในปีนี้ทางโรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก ได้รวบรวมเหล่าเชฟมากความสามารถ พร้อมดาวมิชลินถึง 12 ดวง มาไว้ด้วยกัน
ในปีนี้ทางโรงแรมฯได้รับเกียรติจาก เชฟชื่อดัง 12 ท่าน และ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารถึง 6 ท่าน ได้แก่ เชฟดีดิเย คาลู ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเทศ, เชฟสเตฟาน บอนนา ผู้เชี่ยวชาญและผู้ผลิตช็อคโกแลตชื่อดังจากฝรั่งเศส, พี่น้องชีส มาสเตอร์ แพทริซ และ ฟิลิปป์ มาร์กชองด์, ผู้เชี่ยวชาญด้านหอยนางรม ฌากส์ โคโคลลอส และ คริสโตเฟอร์ เลอคูท ศิลปินวาดภาพอาหาร มาร่วมสร้างสีสันในงาน
ตลอด 6 วัน ทางโรงแรมฯได้จัดเตรียมมื้อค่ำในห้องอาหารไว้ถึง 5 มื้อ รวมถึงมื้อค่ำสุดเอ็กคลูซีฟที่ได้เหล่าเชฟมาปรุงให้ทานอย่างใกล้ชิดอีก 5 มื้อ มื้อดรั้นช์ในวันเสาร์ รวมถึงคลาสสอนทำอาหารที่เปิดโอกาสให้ได้เรียนรู้ทักษะ และเคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพอย่างใกล้ชิดอีกถึง 3 คลาสด้วยกัน นอกจากนี้ยังมีค่ำคืนพิเศษสำหรับคนรักชีส รวมถึงออยสเตอร์ ไนท์ ให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย
ในส่วนของไฮไลท์งาน “Culinary Showdown” จะจัดขึ้นในคืนวันพุธที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2560 พบกับการประลองฝีมือกันของเหล่าเชฟ โดยมีเหล่าคนดังในแวดวงอาหารของเมืองไทยเป็นผู้ตัดสิน ซึ่งรายได้จากการขายบัตรในงาน Culinary Showdown นี้จะนำไปบริจาคให้กับมูลนิธิสงเคราะห์เด็กยากจน ซี.ซี.เอฟ.ฯในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี เพื่อช่วยเหลือเด็กยากจนต่อไป
สำหรับปีนี้มีเชฟ และ ผู้เชี่ยวชาญทั้งหมด 5 ท่านมาร่วมงานเป็นครั้งแรก ร่วมกับเชฟอีก 13 ท่านที่กลับมาร่วมงานอีกครั้ง พร้อมด้วยเชฟมากความสามารถจากโรงแรมเครือโซฟิเทล ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก อีก 3 ท่าน
โดยเชฟ 5 ท่านที่เดินทางมาร่วมงาน SO Amazing Chefs เป็นครั้งแรก ได้แก่ ฌากส์ โคโคลลอส (ผู้เชี่ยวชาญและเจ้าของฟาร์มหอยนางรม คุณภาพเยี่ยมในฝรั่งเศส) เชฟนิโคลาส อิสนาร์ด (เชฟ 1 ดาวมิชลิน เจ้าของห้องอาหาร L’Auberge de la Charme ในฝรั่งเศส) เชฟเรเน่ แวน เอมเพเลน (เชฟจากอัมสเตอร์ดัม เจ้าของ Van Empelen กิจการรับจัดเลี้ยง) เชฟซากาล เฟือง (เชฟจากร้านอาหารชื่อดัง Le Corto ในเมืองไซง่อน, เวียดนาม) และ คริสโตเฟอร์ เลอคูท (ศิลปินวาดภาพอาหารชาวฝรั่งเศส)
นอกจากนี้ยังมีเชฟที่เดินทางกลับมาร่วมงานกับเราอีกครั้งในปีนี้ ได้แก่ เชฟอแลง คารอง (อัมสเตอร์ดัม) เชฟดีดิเย คาลู (ฮานอย) เชฟเฮอร์เว โรดริเกซ (ปารีส) เชฟฌากซ์ พูร์เซล (มอนต์เพลเลอร์) เชฟฌอน บับติส นาตาลี (เมืองกอลอมเบย์-เล-เดอเซกลีซ) เชฟโย้ช ไบทสเตอร์ (กรุงเทพฯ) เชฟโลรองต์ เปอโยต์ (เบอร์กันดี) เชฟไมเคิล ดิลลอง (ดอร์ทมุนด์) แพทริซ และ ฟิลิป มาร์กชองด์ (แนนซี่) เชฟแพททริค เจฟฟรอย (บริททานี) เชฟพอล สมาร์ท (กรุงเทพฯ) เชฟสเตฟาน บอนนา (วัวรอง) และ เชฟเธียร์รี่ ดราโป (เซ้นต์-ซุกพีส-เลอร์เวอร์ดง)
โดยเหล่าเชฟทั้งหมดจะเดินทางมาถึงประเทศไทยโดยสารการบินเอทิฮัด หนึ่งในสปอนเซอร์สำคัญของงาน SO Amazing Chefs 2017 ท่านสามารถร่วมลิ้มลองประสบการณ์ระดับมิชลินสตาร์ ได้ตั้งแต่วันอังคารที่ 26 กันยายน ถึง 1 ตุลาคม พ.ศ. 2560 ที่โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ทาง 02-6240000 หรือ
SO Amazing Chef 2017
SO Sofitel Bangkok
26 September – 1 October 2017
More information and schedule : CLICK
To make a reservation, please call 02 624 0000
