ในช่วงเดือน กรกฎาคม – สิงหาคมของทุก ๆ ปี จะมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางไปฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น เพื่อชื่นชมความงดงามของทุ่งดอกลาเวนเดอร์ ที่พร้อมใจกันบานสะพรั่งเป็นทิวแถวงดงามแถมยังมีกลิ่นหอมสดชื่น ในโอกาสนี้ Executive Pastry Chef Sebastiaan Hoogewerf จึงได้ออกแบบชุดชายามบ่าย “Bloom Lavender Afternoon Tea” โดยใช้สีและกลิ่นของดอกลาเวนเดอร์มาเป็นแรงบันดาลใจ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับบรรยากาศและความงดงามของทุ่งดอกลาเวนเดอร์อีกครั้งหนึ่งใจกลางกรุงเทพฯ หลังจากที่ได้การตอบรับเป็นอย่างดีในปีที่แล้ว โดยในปีนี้จะให้บริการเป็นเวลา 3 เดือน ที่ Up & Above bar โรงแรม The Okura Prestige Bangkok ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม – 30 กันยายน 2559
“Bloom Lavender Afternoon Tea” ประกอบไปด้วย มาการองสีม่วงที่พิมพ์ลายดอกลาเวนเดอร์ ช็อคโกแลตและถั่วอบผสมแบล็คเคอร์เเรนท์มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แยมโรลรสบลูเบอร์รี่ เค้กลาเวนเดอร์ ทาร์ตบลูเบอร์รี่ โมจิไส้ครีม สโคนแบล็คเคอร์แรนท์ หอมกรุ่นกลิ่นลาเวนเดอร์ แซนวิสปลาแซลมอน และขนมหวานหน้าตาน่ารับประทานอีกหลายชนิด โดยสามารถเลือกที่จะรับประทานขนมเหล่านี้กับชาชื่อดังระดับโลก อย่าง Mariage Frères ชาชั้นเลิศสัญชาติฝรั่งเศส ที่มีให้เลือกหลากหลายกลิ่นและรสชาติ หรือจะรับประทานกับกาแฟที่สามารถให้บริการทั้งแบบร้อนและเย็น
