ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่กับ Festive Menu รายการอาหารในโอกาสพิเศษ พบกับอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับที่ “Café Parisien” ณ Glasshouse@Sindhorn อาคารสินธร ถนนวิทยุ ระหว่างวันที่ 1 ธันวาคม 2559 – 15 มกราคม 2560 นี้เท่านั้น
Beef Wellington Perigourdines Sauce
ตัวอย่างเมนูพิเศษที่ “Café Parisien” เริ่มด้วยอาหารฝรั่งเศสสูตรต้นตำรับเอาใจท่านที่รักเนื้อ ด้วยเมนู Beef Wellington Perigourdines Sauce เป็น Traditional Menu ของฝรั่งเศส นำเนื้อสันในทั้งเส้น ไร้ไขมัน ซึ่งจัดว่าเป็นส่วนที่ดีที่สุด มาหมักเครื่องเทศ โรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิล พาร์มาแฮม ก่อนห่อด้วยแป้งพาย แล้วจึงนำไปอบต่อให้สุก เนื้อสันในนุ่มๆหอมกลิ่นแป้งพาย ผสานกับกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลและเครื่องเทศ ราดด้วย Perigourdines Sauce เสริมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
Dover Sole Fillet Normande
เมนูทานง่ายแคลอรีเบาๆ กับ Dover Sole Fillet Normande ปลา Dover Sole อยู่ในตระกูลปลาตาเดียว แล่เป็นแผ่นนำไปจี่บนกระทะจนผิวเหลืองกรอบ พร้อมกับกุ้งลายเสือ และหอยแมลงภู่ ราดด้วยครีมซอสรสเปรี้ยว ที่มีส่วนผสมของไข่แดงและน้ำสต็อกปลาเป็นหลัก
Smoked Salmon on Russian Blinis
ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่า – ต้อนรับปีใหม่นี้ ท่านยังสามารถลิ้มลองรสชาติอาหารเมนูพิเศษ จากร้านอาหารชื่อดัง 3 สัญชาติแห่ง Glasshouse@Sindhorn อาคารสินธร ไม่ว่าจะเป็น “Café Parisien” “Café Milano” และ “เสน่ห์จันทน์” ทีมเชฟได้จัดเตรียมเมนูอาหารสุดพิเศษด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันไว้ต้อนรับท่านและเติมเต็มความสุขของทุกๆ ท่านตลอดช่วงเทศกาลส่งท้ายปีนี้
Festive Season Special
Café Parisien @ Glasshouse@Sindhorn
1 December 2016 – 15 January 2017
Lunch from 11:30 – 14:00 hrs.
Dinner from 18:00 – 22:00 hrs.
MENU
More information or reservation
Call : 02 254 9005 / LINE@ : @greatgastro
MAP
