The Heart of The House
The Courtyard ตั้งอยู่ในแลนมาร์คที่งดงามและมีคนพูดถึงมากที่สุดในกรุงเทพฯ ณ ขณะนี้อย่าง The House on Sathorn บนถนนสาทร เสิร์ฟ Comfort Food รสดีพร้อมทั้ง Afternoon Tea ดั้งเดิม ภายในบ้านหลังใหญ่อายุกว่า 128 ปี ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของสถานฑูตรัสเซีย ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณลานกว้าง ใจกลางอาคารที่มีสถาปัตยกรรมงดงาม รายล้อมไปด้วยความเขียวชอุ่มจากต้นไม่น้อยใหญ่ในสวน ให้ความรู้สึกสงบ ผ่อนตลายจากธรรมชาติ ในบรรยากาศที่มีระดับ
Teatime Extravaganza
The Courtyard นั้น เป็นที่รู้จักกันอย่างดีสำหรับผู้ที่รักการดื่มชุดน้ำชายามบ่าย ที่มาพร้อมทั้งอาหารหวาน คาวจากฝีมือเชฟใหญ่แห่ง The House on Sathorn อย่างเชฟ Fatih Tutak ให้ได้ดื่มด่ำกันในบรรยากาศอันร่มรื่นนี้
เริ่มต้นการทานชุดน้ำชายามบ่ายด้วยไอศกรีมเชอร์เบทรสชาติเปรี้ยวให้ความสดชื่น ซึ่งมาพร้อมกับผลไม้สดด้านบน ตามด้วยขนมดั้งเดิมอย่าง Scone เนื้อนุ่ม ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับมาร์มาเลด แยม และคล็อตเท็ตครีม ถัดมาเป็นขนมที่เสิร์ฟมาอย่างสวยงามและตกแต่งอย่างพิถีพิถันให้ความหวานจากช็อคโกแลตและถั่ว ประกอบไปด้วย นูเทลล่ามินิมัฟฟิน ฟินองเซียมะพร้าว และ ช็อกโกแลตพราลีนเค้ก
ไฮไลต์ของชุดน้ำชาเซ็ตนี้ ก็คือทาร์ตไข่สูตรมาเก๊าที่มาพร้อมกับแป้งบางกรอบ ที่มีคัสตาร์คไข่หอมหวานอยู่ด้านใน มาคู่กับคาราเมลช็อคโกแลตทาร์ต รสชาติเข้มข้นและหอมหวานด้วยส่วนผสมของช็อคโกแลตและคาราเมล หรือจะเป็นสตรอเบอร์รี่ไทม์พานาคอตต้าที่สร้างความประทับใจด้วยกลิ่นที่เชิญชวนและรสชาติที่สดชื่น ขณะเดียวกับเอแคลร์เนื้อนุ่มสอดได้ด้วยคาราเมลรสเค็มสีทองสวยงาม
นอกจากนี้ยังมีเมนูที่มีเพิ่มความสดใสให้กับชุดน้ำชายามบ่ายนี้ ด้วยรสชาติอมเปรี้ยว อย่างมาการองรสสละ และ ครีมบรูเล่รสส้ม ถัดมาลองทาร์ตถั่วคั่ว ที่มาพร้อมเนื้อแป้งนุ่มกับถั่วนานาชนิดที่คั่วจนกรอบราดด้วยคาราเมลหอม และปิดท้ายกับเมนูของหวานด้วยชีสเค้กงาดำ เมนูเค้กำหรับคนใส่ใจสุขภาพที่ให้รสชาติของงาดำแบบเต็มปากเต็มคำ
ในส่วนของอาหารคาวในชุดน้ำชายามบ่ายนี้ ก็รังสรรค์ออกมาอย่างประณีตไม่แพ้กัน มีทั้งไก่แทนดอรีห่อด้วยแป้งบางสไตล์อินเดีย ครัวซองที่ด้านในประกอบไปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลและมาส์คาร์โปเนชีส และแซนวิชแป้งซาลาเปาและเนื้อปูอลาสก้ารสเผ็ด
Haute Couture Tea Collection
สำหรับเซ็ต Afternoon Tea ของ The Courtyard จะเสิร์ฟมาพร้อมกับชาเกรดพรีเมี่ยม จาก TWG ซึ่งมีให้เลือกมากมายหลายชนิด โดยทางร้านแนะนำ Sakura! Sakura! Tea ซึ่งทำมาจากชาเขียวอินฟิวส์กับดอกซากุระจากเมืองเกียวโต และ Royal Orchid Tea ที่นำชารสดีอย่างอู่หลงไปอินฟิวส์กับดอกกล้วยไม้ราตรี
สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติอันแสนเย้ายวนของชุดน้ำชายามบ่ายในบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลายได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14:30 – 17:30 น. ณ The Courtyard @ The House on Sathorn
The Courtyard
Stunning Bar with Style and Passion
The House on Sathorn @ W BANGKOK
Afternoon Tea at The Courtyard
Daily from 14:30 – 17:30 hrs.
THB 1,250++ per set for two.
Additional Chandon Brut Sparkling Wine at THB 420++ a glass
or add mini Moet & Chandon Imperial Brut at THB 990++ per bottle ( 20 cl)
Directly contact call 02 344 4000