Up & Above Bar โรงแรม The Okura Prestige Bangkok แนะนำชุดน้ำชายามบ่าย เมนูใหม่ในธีม ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส (Hearts and Roses Afternoon Tea) ที่ถูกออกแบบเป็นพิเศษเพื่อให้บริการระหว่างวันที่ 2 มกราคม – 31 มีนาคม 2560 และเพื่อร่วมบริจาครายได้ส่วนหนึ่งจากการขายชุดน้ำชายามบ่าย ในธีม ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส นี้ให้กับมูลนิธิเพื่อสนับสนุนการผ่าตัดหัวใจเด็ก โรงพยาบาลราชวิถี ในโอกาสโรงแรม The Okura Prestige ครบรอบ 5 ปี ในเดือน พฤษภาคม 2560

Up & Above

เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวขนมหวาน ได้รังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ในธีม “ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส” ที่นอกจากจะน่ารับประทานแล้ว ขนมทุกชิ้นยังได้คิดสูตรโดยคัดเลือกวัตถุดิบที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำซึ่งดีต่อหัวใจและสุขภาพ เริ่มจากอาหารคาว ได้แก่ แซนด์วิชขนมปังพัมเพอร์นิคเคิลไส้ปลาแซลมอนรมควัน ซุปมะเขือเทศเสิร์ฟเย็นกับขนมปังกรอบและใบโหระพา  แป้งฟิโลอบไส้หน่อไม้ฝรั่ง แซนด์วิชไส้ปลาเทราท์ แตงกวาและผักฮอสแรดิช (ฮอสแรดิช คือ พืชตะกูลกะหล่ำ มีไขมันต่ำ เส้นใยสูง พบในแถบชายฝั่งทะเลยุโรป) ส่วนขนมหวาน เชฟเลือกใช้ช็อกโกแลตเป็นวัตถุดิบหลักซึ่งในช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระ เมนูขนมหวานได้แก่ แยมโรลแบล็คฟอเรส เค้กช็อกโกแลตสไตล์เวียนนา (Chocolate Sacher  Cake) บราวนี่ช็อกโกแลต ฟินองเซียรสช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่ ช็อกโกแลตไส้บัตเตอร์สก็อต โมจิไส้วานิลลา ช็อกโกแลตชิพสโคน มาการองรูปหัวใจ โดยเชฟ ฮูแกแวร์ฟ ได้แนะนำให้รับประทานชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษนี้กับชามาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères)  บลอง แอนด์ โรส (Blanc & Rose) ซึ่งเป็นชาขาวฝรั่งเศสชั้นดีมีส่วนผสมของกลีบกุหลาบ จึงมีปริมาณคาเฟอีนน้อยมาก ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระหลังจากดื่มแล้วจะทำให้รู้สึกสดชื่น นอกจากนั้นยังสามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายกับสาเก ไวน์โพรเซคโค และแชมเปญ

Up & Above

ชุดน้ำชายามบ่ายในธีม “ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส” มีให้บริการรระหว่างวันที่ 2 มกราคม – 31 มีนาคม 2560 ชุดน้ำชายามบ่าย ชุดพิเศษนี้ราคาชุดละ 1,190++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน นอกจากนั้นยังสามารถเลือกรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายคู่กับ สปาร์คกลิ้งสาเก (250 มิลลิลิตร) หรือไวน์โพรเซคโค (2 แก้ว)ได้ในราคาชุดละ 1,690++ บาทหรือรับประทานชุดน้ำชายามบ่ายนี้กับแชมเปญ (2 แก้ว) ราคาชุดละ 2,750++ บาท ให้บริการตั้งแต่เวลา  14.00 น. – 17.00 น. ที่ Up & Above Bar

Up & Above

ในโอกาสที่โรงแรม The Okura Prestige Bangkok ครบรอบ 5 ปี ในเดือน พฤษภาคม 2560 จึงได้จัดทำโครงการ “5 ปีแห่งความสำเร็จ 5 เดือนเพื่อแบ่งปัน” (5 years of success, 5 months of sharing) ขึ้น ซึ่งโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ จะบริจาคเงินจำนวน 55 บาท จากการจำหน่ายชุดน้ำชายามบ่ายในธีม “ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส” ทุกชุด และ ค็อกเทลในธีม “ฮาร์ทส แอนด์ โรสเซส” ทุกแก้ว ที่จำหน่ายในช่วงวันที่ 2 มกราคม – 28 กุมภาพันธ์ 2560 ให้แก่ มูลนิธิเพื่อสนับสนุนการผ่าตัดหัวใจเด็ก โรงพยาบาลราชวิถี


Hearts & Roses Afternoon Tea

Up & Above @ The Okura Prestige Bangkok

2 January – 31 March 2017

Daily from 14:00 – 17:00 hrs.

Afternoon tea set for 2 at THB 1,190++

Afternoon tea set for 2 with sparkling sake (250 ml) or 2 glasses of Prosecco at THB 1,690++

Afternoon Tea set for 2 with 2 glasses of Champagne at THB 2,750++

More information or reservation

Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro

Reserve Table

MAP