A MICHELIN STAR EXTRAVAGANZA WITH CHEF ALFREDO RUSSO AT JOJO
The St.Regis Bangkok ขอเชิญท่านพบกับการมาเยือนของ Michelin Star Chef Alfredo Russo สุดยอดเชฟอาหารอิตาเลียนและเจ้าของร้านอาหารชื่อดัง “Il Dolce Stil Novo” แห่งเมืองตูริน ประเทศอิตาลีโดยการนำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนอย่างใกล้ชิดกับบรรดานักชิม ณ ห้องอาหาร Jojo เพียง 5 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 2-5 มิถุนายน 2559
Michelin Star Chef Alfredo Russo ผู้โด่งดังแห่งวงการอาหารและสร้างชื่อเสียงให้กับร้านอาหาร ‘Il Dolce Stil Novo’ จนติดอันดับร้านอาหารที่ครองมิชลินหนึ่งดาวอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 20 ปี อีกทั้งเป็นห้องอาหารแห่งแรกที่ตั้งอยู่ในพระราชวัง Venaria ตั้งแต่ปี ค.ศ 2008 ถือว่าเป็นหนึ่งในห้องอาหารที่ดีที่สุดในอิตาลี และได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและยาวนานตราบจนปัจจุบัน
สัมผัสประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมระดับตำนาน พร้อมมอบความยอดเยี่ยมระดับเวิลด์คลาส โดย Chef Alfredo Russo ผู้เปี่ยมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์จากจิตวิญญาณของนักปรุงอาหาร รังสรรค์เมนูอันเป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเทคนิคการทำอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมและแรงบันดาลใจในการพัฒนาเมนูอาหารแนวใหม่อย่างต่อเนื่อง
เพลิดเพลินไปกับศิลปะการทำอาหาร นำเสนอคุณภาพอาหารและการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบที่สุด อาทิ บรูเชตต้าทูน่าทาร์ทาร์และมะกอกดำ (Bruschetta with tuna tartare, garlic, and black olives) ข้าวริซอตโต้ ชีสมอสซาเรลล่า ออริกาโน่สดและมะเขือเทศ (Risotto with buffalo mozzarella, fresh oregano and tomatoes) สะโพกแกะอบเครื่องเทศเนื้อนุ่มเสิร์ฟกับ มันฝรั่ง (Roasted lamb loin with potatoes, potatoes and potatoes) รีคอตต้าชีสอิตาเลียนและไอศครีมผลไม้ (Ricotta cheese and citrus parfait) ไอศครีมหอยนางรม (oyster ice cream) และอีกหลากเมนู