ตลอดเดือนกันยายนนี้ ห้องอาหาร Mistral เชิญท่านมาสัมผัสประสบการณ์ใหม่กับโปรโมชั่นอาหารแดนจิงโจ้ หรือ Australia หากท่านยังไม่เคยได้ลิ้มลองที่ไหน เราขอยืนยันว่าห้ามพลาดพร้อมการันตีความอร่อยสูตรต้นตำรับสไตล์ Down Under แท้ๆ อีกด้วย!
ระหว่างวันที่ 13 – 16 กันยายน ห้องอาหาร Mistral ยินดีต้อนรับ Chef Angela Grace Brown เชฟชาว Australia จาก Sofitel So Hua Hin ที่จะมาร่วมเนรมิตอาหารออสเตรเลียสุดแสนอร่อย เชฟ Angela ได้สั่งสมประสบการณ์มาเนิ่นนาน ก่อนที่เธอจะมาเป็นเชฟที่ Sofitel So Hua Hin เธอได้ร่วมงานกับสุดยอดเชฟอย่าง Raymond Blanc ในร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว Le Manoir aux Quat’Saisons ที่เมือง Oxford ประเทศอังกฤษ อีกทั้งยังเป็นเชฟใหญ่ประจำห้องอาหาร Room 81 ที่โรงแรม Sofitel gold coast broadbeach ประเทศออสเตรเลีย
เริ่มต้นความอร่อยกับเมนูสุดพิเศษรังสรรค์โดยเชฟ Angela อาทิ ปลาคอดรมควันเสิร์ฟพร้อมสลัดผักกาดคอส อะโวคาโด มันฝรั่ง และน้ำสลัดเลมอนเมอร์เทิล หรือเอาใจคนชอบบีทรูท ก็ต้องสลัดบีทรูทเข้ากันได้ดีกับชีสแพะ ถั่ววอลนัท ราดด้วยน้ำสลัดเห็ดทรัฟเฟิลผสมน้ำผึ้ง ทานแล้วรับรองว่าสดชื่นตลอดทั้งวัน ต่อด้วยขาแกะส่งตรงจากประเทศออสเตรเลียเสิร์ฟคู่มะเขือเทศอบ ไฮไลท์อีกจานคือปลากระพงขาวอบทานคู่มันฝรั่งอบกรอบ เฟนเนลสุดนุ่มรสชาติกลมกล่อม และสลัดผักรวมต่างๆ และที่พลาดไม่ได้คงหนีไม่พ้น เนื้อจิงโจ้แสนนุ่มฉ่ำลิ้นเพิ่มรสชาติความอร่อยด้วยบุชสไปซ์ ถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบ กะหล่ำดอกพูเร และซอสเปปเปอร์เบอร์รี่ ปิดท้ายด้วยขนมหวานแบบ Down Under อย่าง พาฟโลวาตัดความหวานด้วยซอสเสาวรส และเค้กทิมแทม
นอกจากนี้ตลอดทั้งเดือนคุณยังสามารถเติมเต็มความแปลกใหม่กับอาหาร Down Under หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น พายเนื้อออสเตรเลีย ขาแกะออสเตรเลียย่าง เบอร์เกอร์เนื้อสูตรเด็ดผสมบีทรูท ฟิชแอนด์ชิพ และอื่นๆ อีกมากมาย
Dining Down Under
Mistral @ Pullman Bangkok Hotel G
Throughout September 2016
(Meet Chef Angela Grace Brown from 13 – 16 September 2016)
Monday – Sunday from 12:00 – 14:30 hrs.
Just THB 599 net per person
More information or reservation
