โรงแรม Siam Kempinski Bangkok ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับภาวะโลกร้อน โครงการรณรงค์เกี่ยวกับการประหยัดพลังงานในระดับนานาชาติ “Earth Hour” ในวันเสาร์ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2560 โดยหลอดไฟจำนวนกว่า 6,000 ดวง บริเวณห้องอาหาร และโดยรอบของโรงแรมจะถูกหรี่ลงจนถึงปิดสนิทเพื่อลดการใช้พลังงาน เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลา 20:30 – 21:30 น.
พร้อมกันนี้ทางโรงแรมยังได้จัดเตรียมช่วงเวลาสุดพิเศษให้ทุกท่านได้ร่วมอิ่มอร่อยและดื่มสังสรรค์ไปกับเวลาแห่งการรักษ์โลกนี้ ณ ห้องอาหาร “นิช” กับโปรโมชั่น “Happy Earth Hour” ดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มสุดพิเศษที่เสิร์ฟฟรีเพิ่มอีกหนึ่งแก้วเมื่อสั่งซื้อเครื่องดื่มในช่วงระหว่างเวลา 20:30 น. ถึง 21:30 น. พบกับเมนูเครื่องดื่มค็อกเทลที่สะท้อนถึงความเป็น “เอเชี่ยน” (Asian) และ “นอน-เอเชี่ยน” (non-Asian) ได้เป็นอย่างดี เช่น “Asian beauty” ที่ผสมผสานระหว่าง เบียร์ไทย กับ วอดก้าจากประเทศเวียดนาม ใส่กลิ่นลิ้นจี่ที่ให้ความหอมสดชื่นจากประเทศเวียดนาม (Vietnamese vodka, Kai Vietnamese lychee) รวมไปถึงดอกซากุระ และทับทิม ที่แสดงถึงความเป็นเอเชี่ยนได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมี “Niche mojito” ที่มี
ส่วนผสมของเหล้ารัมและเครื่องเทศอีกด้วย ส่วนเมนูค็อกเทลเด่นสไตล์นอน-เอเชี่ยน ได้แก่ ค็อกเทลสุดคลาสิกรสนุ่มที่เสิร์ฟในสไตล์ของห้องอาหาร “นิช” โดยเฉพาะกับเมนู “Niche negroni” หัวใจหลักของค็อกเทลแก้วนี้คือเหล้าจิน (Beefeater 24 gin) กับคัมพารี (Campari) และ Antica formula ผสมด้วยเกรปฟรุต เหล้าบิตเตอร์ (bitter) และเหล้าส้ม (blood orange liqueur) นอกจากเครื่องดื่มที่เพิ่มความสดชื่นให้กับค่ำคืนแห่งการร่วมรณรงค์ประหยัดพลังงานแล้วนั้น ทางทีมเชฟจากห้องอาหาร “นิช” ขอมอบอภินันทนาการสุดพิเศษด้วยการจัดเตรียมเมนูอาหารว่างโดยแต่ละเมนูปราศจากการใช้แก๊ส และพลังงานในการปรุงอย่างสิ้นเชิง ไว้ให้ทุกท่านได้รับประทานควบคู่ไปกับเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยอีกด้วย เมนูของว่างประกอบไปด้วย ปอเปี๊ยะผักสด มะม่วงหิมพานต์บดปั้นเป็นลูกกลม (cashew balls) เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตมะนาว ผักออร์แกนิคนานาชนิด บร็อคโคลี่สดกรอบและซอสถั่ว มาร่วมดื่มสังสรรค์ไปกับบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและสุดโรแมนติกจากการตกแต่งและประดับด้วยเทียนไขเพื่อให้แสงสว่างแทนการใช้หลอดไฟ เพื่อให้ทุกท่านได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในค่ำคืนของโครงการรณรงค์ประหยัดพลังงานได้อย่างน่าประทับใจ
Earth Hour
Niche @ Siam Kempinski Bangkok
25 March 2017 from 20:30 – 21:30 hrs.
Happy Earth Hour
Buy 1 Get 1 from 20:30 – 21:30 hrs.
Directly contact call 02 236 9952
More information or reservation
Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro
