พบกับ Café แห่งใหม่ ที่ครบเครื่องเรื่องอาหารและครบครันกับบรรยากาศสุดชิวสไตล์ Glass House กลางสวนสวย ให้คุณได้ฟินไปกับนานาอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ พร้อมเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศร่มรื่น ประหนึ่งนั่งอยู่ในสวนสุดลึกลับที่ซ้อนตัวอยู่บนชั้นดาดฟ้าของตึก ณ พิมาน 49 ใจกลางย่านสุขุมวิท
ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวสะอาดตาตัดกับสีเขียวของต้นไม้ที่นำมาประดับตามความชอบของคุณศรีริต้า เจนเซ่น เจ้าของร้าน ด้วยความที่ Organika เป็นทั้ง Café สุดชิคและ Spa สุดเก๋ไก๋ ภายใน Café จึงตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์ของ Organika Secret Spa ซึ่งลูกค้าสามารถลองผลิตภัณฑ์ระหว่างรออาหารได้ตามชอบใจ
หลังจากเดินชมร้าน ถ่ายภาพเก็บบรรยากาศกันพอประมาณ ก็ได้เวลาสำหรับอาหาร ซึ่งต้องขอบอกว่าแม้จะได้ชื่อว่าเป็น Café แต่อาหารก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะแต่ละจานที่ยกมาเสิร์ฟทั้งสวยงามน่ารับประทานและรสชาติดีแบบสุดๆ จนแทบลืมไปว่ากำลังทานอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ ส่วนเมนูจะเป็นอะไรบ้าง ตามมาชมกันเลย
Egg and Cream of Mushroom Soup (Slow Cooked Egg with Mushroom and Cream)
เริ่มต้นกันที่อาหารเรียกนำย่อยแบบบาๆ ซุปครีมเห็นเสิร์ฟคู่กับไข่ลวกยางมะตูมสุกกำลังดี เวลาทานคู่กันกลิ่นหอมของซุปครีมและความเข้มข้นของไข่แดงเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับกลิ่นพริกไทยจางๆ ยิ่งเจอกับขนมปังกรอบที่โรยอยู่บนจาน ต้องขอบอกว่าฟินอย่าบอกใคร
Slow Cooked Eggs with Asparagus (Slow Cooked Egg, Fresh Asparagus, Beetroot and Cream Cheese)
อีกหนึ่งจานเฮลตี้ที่มาพร้อมไข่ลวกยางมะตูม แอสพารากัสหวานกรอบทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ครีมชีส บีทรูด มะเขือเทศ เบคอน หรืองาดำ จะทานกี่คำก็ได้รสชาติแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร
Smoked Salmon Eggs Benedict (English Scone Topped with Smoked Salmon, a Poached Eggs and Hollandaise Sauce)
จัดเต็มกันต่อกับอีกหนึ่งเมนูไข่ อาหารเช้าขวัญใจของใครหลายๆ คน Eggs Benedict ที่มาพร้อม English Scone อบใหม่หอมกรุ่นจากเตา ท็อปปิ้งด้วย Smoked Salon ไข่ลวก ตบท้ายด้วย Hollandaise Sauce รสเข้มข้นออกเปรี้ยวที่ตัดความเค็มและมันของไข่แดงร้อนๆ ได้เป็นอย่างดี
Autumn in Tokyo (Salad of raw Scottish Smoked salmon in Soy Wasabi Vinagirette, Walnuts and a touch of honey)
คนรักสลัดต้องไม่พลาดเมนูนี้ สลัดปลาแซลมอนรมควันที่ต้องขอบอกว่าเด็ดมาก เพราะนอกจากจะใช้การผสมผสนารสชาติระหว่าน้ำสลัดออกเค็มแบบญี่ปุ่นเข้ากับกลิ่นเผ็ดจางๆ ของวาซาบิได้อย่างลงตัวแล้ว กลิ่นหอมของปลาแซลม่อนรมควันและรสหวานของน้ำผึ้งกับบีทรูดยังช่วยขับรสชาติให้อาหารจานนี้โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์น่าจดจำ
Crab Pasta (Tagliatelle Pasta with Jumbo Crab, Tomato Sauce, Garlic, Chili and Lemon)
ใครที่ยังไม่อิ่ม มาต่อกันเลยกับเมนูพาสต้าที่ยกขบวนมากับเนื้อปูเน้นๆ และเส้นเหนียวนุ่ม รสชาติของซอสมะเขือเทศกับรสเผ็ดจากพริก ทำให้พาสต้านี้ผสานความอร่อยแบบไทยและตะวันตกไว้ได้อย่างลงตัว สำหรับใครที่ไม่ชอบทานอาหารอิตาเลี่ยน ลองทานจานนี้แล้วอาจจะเปลี่ยนใจ
เสร็จกันไปแล้วกับเซทอาหารคาว แต่อย่าเพิ่งรีบอิ่ม Organika ยังมีของหวานอีกหลากหลายชนิดให้คุณได้มาลองทาน ด้วยไอเดียร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ของหวานที่นี่จึงไม่หวานจัด แต่จะเน้นไปที่สีกลิ่นและรสสัมผัสแบบไลท์ๆ ให้คุณได้ทานของหวานรสชาติถูกใจแบบไม่ต้องรู้สึกผิดกับตัวเอง
Lemon Curd and Crepe (Lemon curd with Berry sauce, Honey Springkle, Icing Garnich and Lemon Glazes)
ของหวานขึ้นชื่อของร้านนี้ต้องขอยกให้เครปที่เชฟของทางร้านดีไซน์ไว้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็น Strawberry Vanilla, Seasonal Fruit หรือ Mixed Berries แต่ที่อยากจะแนะนำวันนี้คือเครปมะนาว (Lemon curd) ที่นำความหวานหอมของเครป ความมันของวิปปิ้งครีมมาผสนากับรสเปรี้ยวของ Lemon Curd ได้อย่างลงตัว ยิ่งทานคู่กับน้ำผึ้งและซอสเบอร์รี่ ยิ่งฟินอย่าบอกใคร
Organika Signature High Tea
นอกจากนี้หากใครอยากมาลองรับระทาน High Tea ในบรรยากาศชิวๆ เหมือนได้นั่งอยู่ในสวนต้นไม้ดีไซน์สวย ที่นี่ก็มี High tea set เตรียมไว้ห้บริการพร้อมนานาอาหารทั้งคาวหวานที่ยกขบวนความฟินมาให้ถึงโต๊ะ จุดเด่นของ High Tea ของที่นี่คือการผสานรสเค็มของอาหารคาวและรสหวานของขนมหวานได้อย่างลงตัว ด้วยอาหารที่หลากหลาย มีให้เลือกทานตั้งแต่ ครัวซองส์แฮมชีส ครัวซองแอปเปิ้ล สโคน บัตเตอร์เค้ก ฟรุ๊ทเค้ก ไล่ความหวานไปจนถึง ชีสเค้ก เลม่อนทาร์ด บราวนี่ ปิดท้ายด้วย พุดดิ้งโยเกิร์ตโรยหน้าด้วยผลไม้สด เรียกได้ว่าหลากหลายและฟินกันตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายจริงๆ
มาถึงพระเอกของเราบ้าง เครื่องดื่มของทางร้านมีให้เลือกครบทุกแนว ทั้งกาแฟรสสเลิศ ชากลิ่นหอม และสมูดตี้ดีไซน์เก๋ ที่มาพร้อมดีสเพลย์สุดอลังการณ์ ประหนึ่งได้ชมแฟชั่นโชว์ทุกครั้งที่เครื่องดื่มยกมาเสริฟ
Irish Coffee
มาเริ่มจากแก้วเด็ดของทางร้าน Irish Coffee ที่นำกาแฟเอสเปรสโซ่ Infuse เข้าไปในเหล้า เพิ่มความหอมด้วยน้ำเชื่อมกลิ่นลาเวนเดอร์ ได้รสชาติที่ทั้งหอมและเข้มข้น มาพร้อมดีสเพลย์สุดเก๋ไก๋ให้คุณได้เพลิดเพลินเป็นทั้งอาหารตาและอาหารปากในคราวเดียว
Almond Caramel Macchiato
อีกแก้วที่อยากแนะนำ กับกาแฟหอมๆ ผสมด้วยกลิ่นแอลมอนหอมหวานเจือรสหวานจางๆ ของคาราเมล สำหรับใครที่ติดกาแฟแต่ไม่ทิ้งหวาน เราขอแนะนำให้ลองแก้วนี้
Avocado Honey
สำหรับใครที่อยากดื่มอะไรสดชื่น ต้องไม่พลาดแก้วนี้ สมูทตี้ Avocado Honey ที่ยกขบวนความสดใหม่ของอโวคาโดสดๆมาผสานกับรสหอมหวานของน้ำผึ้ง ลองแล้วรับรองจะติดใจ
Secret Rose Garden
ปิดท้ายกันแบบชิวๆ ด้วยชากลิ่นกุหลาบ ที่นอกจากจะมากับสีสันที่สวยสดสะดุดตา ยังมีกลิ่นที่โดดเด่นไม่ซ้ำใคร บรรยากาศสวนสวยในเรือนกระจกแบบนี้ อะไรจะดีไปกว่าการนั่งจิบชาสบายๆ ภายใต้แสงแดดอ่อนๆ คุณว่าจริงไหม?
ร้าน Organika ยังมีอีกหลายเมนูสุดครีเอทีฟให้คุณได้ลิ้มลองพร้อมมุมถ่ายภาพเก๋ๆ ที่ซ่อนความลึกลับน่าค้นหา จะจิบชา กาแฟ ชิมขนมหวานหรือจะรับประทานอาหารจานหลักก็เริดไม่แพ้กัน หรือใครอยากมาลองสปาสไตล์ออแกนิกท่ามกลางบรรยากาศแบบ Slow life ก็เก๋ไก๋ไปอีกแบบ
Gallery
Organika Cafe & Secret Spa
Piman 49, Sukhumvit soi 49
เปิดให้บริการทุกวันเวลา 10:00 – 21:00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต้ะกับ Great Gastro
โทร : 02 254 9005 / LINE@ : @greatgastro
(บริการให้คำปรึกษา FREE ไม่มีค่าใช้จ่าย)
Map
