หากพูดถึงสถานที่ที่เราชาวกรุงเทพกำลังนิยมและมักถูกเลือกเป็นสถานที่สำหรับการเฉลิมฉลองในโอกาสสำคัญหรือสังสรรค์นัดพิเศษกับเพื่อนฝูง Rooftop Restaurant หรือ Rooftop Bar ย่อมเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆของเราเป็นแน่ แต่ส่วนใหญ่แล้วสถานที่แบบนี้มักจะถูกออกแบบให้มีความหรูหราเหนือระดับ พร้อมทั้งอาหารและเครื่องดื่มชั้นเลิศ ประกอบกับการบริการที่มีมาตรฐานสูง เพื่อสร้างประสบการณ์สมบูรณ์แบบแก่แขกผู้มาเยือนให้เหมาะสมกับสถานที่ที่มาพร้อมกับทิวทัศน์อันสวยงามจากมุมสูง
แต่มีสถานที่หนึ่งในกรุงเทพที่ใช้พื้นที่ Rooftop สร้างพื้นที่พิเศษเพื่อให้แขกทุกท่านได้รับประสบการณ์อันน่าจนจำ ซึ่งเต็มเปี่ยมไปด้วยความสุข สนุกสนาน ในบรรยากาศที่ทันสมัยสวยงาม พร้อมทั้งการบริการที่โก้หรูเป็นกันเอง สถานที่แห่งนี้คือ Park Society Restaurant & Terrace แห่งโรงแรมแรม SO Sofitel bangkok
ในวันนี้ Great Gastro: Ultimate Dining Experience จะนำท่านไปสัมผัส Park Society ห้องอาหารและบาร์บนชั้น 29 ของโรงแรม SO Sofitel Bangkok ที่แตกต่างและโดดเด่นมากที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพ กับความตั้งใจอย่างแรงกล้าที่จะสร้างให้ Park Society เป็นจุดนัดพบของชาวกรุงเทพฯ ผู้มองหาความสนุกสนานผ่อนคลายที่มาพร้อมกับความสมบูรณ์แบบทั้ง อาหาร เครื่องดื่ม บรรยากาศ และการบริการ
เมื่อขึ้นมาถึงชั้น 29 ท่านจะพบกับส่วนต้อนรับที่มีพนักงานในชุดเดรสสวยงามนำสมัย ในลุคของสาวสังคมสุดโก้ เข้ามาทักทายและต้อนรับเราอย่างเป็นกันเอง พร้อมสอบถามว่าจะรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่ม ห้องรับประทานอาหารนั้นจะตั้งอยู่ทางซ้ายมือของท่านเมื่อเดินออกจากลิฟต์ในขณะที่ทางด้านขวามือจะเป็นประตูเปิดออกสู่บาร์บริเวณระเบียงด้านนอก
เริ่มต้นในส่วนของห้องอาหารกันก่อน เมื่อท่านเดินไปทางซ้ายของส่วนต้อนรับจะพบกับห้องครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ที่มีโต๊ะตัวยาวตั้งอยู่สำหรับใช้เป็น Chef Table ซึ่งท่านสามารถเลือกนั่งในส่วนนี้เพื่อรับชมการทำงานของทีมเชฟและความสนุกสนานที่เกิดขึ้นในห้องครัวได้อย่างใกล้ชิด
ถัดเข้าไปจะเป็นห้องรับประทานอาหารหลักที่ผนังด้านหนึ่งเป็นกระยกสูงจากพื้นจรดเพดานเปิดให้เห็นวิวของสวนลุมพินีด้านล่างและหมู่ตึกแถบราชประสงค์และหลังสวนเป็นฉากหลัง นี่คือหนึ่งในห้องอาหารที่มีทัศนียภาพงดงามมากที่สุดของกรุงเทพ
ภายในห้องอาหารตกแต่งอย่างหรูหราด้วยการผสมผสานความคลาสสิคแบบยุโรปโบราณเข้ากับความทันสมัยนำแฟชั่นของฝรั่งเศสยุคใหม่ ด้วย พื้นไม้สีเข้ม โต้ะหินอ่อนสีขาวทรงหกเหลี่ยม เก้าอี้สีน้ำตาลอ่อน พร้อมหมอนนุ่มๆเพิ่มความสบาย ผนังสีทองที่ทำจากวัสดุคล้ายโลหะ ช่วยสะท้อนแสงและเงาทำให้พื้นที่ที่ไม่กว้างนักของห้องอาหารดูโปร่งโล่ง กว่างขวางและมีมิติที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ร้านเปิดตอน 18:00 น. เพราะท่านจะสามารถรับชมภาพของกรุงเทพตั้งแต่ในช่วงเย็น จนฟ้าเริ่มเปลี่ยนสียามพระอาทิตย์ตกดิน กระทั่งถึงยามค่ำคืนที่กรุงเทพสว่างไสวไปด้วยแสงไฟจากตึกสูงระฟ้า กว้างไกลสุดตา
ในส่วนของเมนูอาหารนั้นได้รับการดูแลโดย Chef Joost Bijster ผู้มากความสามารถจากประสบการณ์การทำงานร่วมกับเชฟระดับ Michelin Star มาแล้วหลายท่าน ซึ่งก่อนหน้าที่จะได้ร่วมงานกับ SO Sofitel Bangkok เขาเคยรับหน้าที่ดูแลอาหารให้กับ Savelberg Bangkok มาก่อน Chef Joost อธิบายให้เราฟังคร่าวๆเกียวกับอาหารที่เขานำเสนอให้กับ Park Society ว่า เป็นอาหารตะวันตกสมัยใหม่ที่มีรสชาติหลากหลายและนำเสนออย่างสวยสดงดงามในสไตล์ของอาหารสมัยใหม่ ทั้งยังนำเสนออาหารในปริมาณที่ท่านสามารถรับประทานร่วมกันได้ เพื่อสร้างบรรยากาศในการรรับประทานอาหารที่สนุกสนาน ผ่อนคลาย ให้แขกทุกท่านได้มีช่วงเวลาที่ดีน่าจดจำมากที่สุด เมื่อได้มาเยือน Park Society
Chef Joost นำเสนออาหารเมนูแนะนำให้เราได้สัมผัสกัน 3 เมนู เร่ิมกันด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติเบาๆกับ Beetroot Salad ที่โดดเด่นด้วย mozzarella ชีสก้อนโตชุ่มฉ่ำสดชื่น ผลบีทรูทสดกรอบรสออกเปรี้ยวเล็กน้อย และเมล็ดทับทิมรสหวานชุ่มฉ่ำที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมสดชื่นอ่อนๆมีเอกลักษณ์ของทับทิม เสิร์ฟมาในจานสีขาวที่ทำเป็นรูปขอนไม้ยาวๆ เป็นเมนูสลัดที่มีกลิ่นหอมสดชื่น นำเสนอได้แปลกตาและรับประทานร่วมกันได้อย่างสนุกสนาน
จานที่สองเป็น King Crab เนื้อปูสดชิ้นพอดีคำเนื้อแน่นเนียนละลายในปาก ห่อด้วยหัวไช้ท้าวที่ฝานเป็นแผ่นบางๆอย่างพิถีพิถัน เพิ่มรสชาติเปรี้ยวๆสดชื่นด้วยโยเกิร์ตและแตงกวาตัดเป็นชิ้นเล็กๆวางไว้ด้านบนเสริมกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และสัมผัสชุ่มชื่น
ปิดท้ายด้วยเมนูไฮไลท์กับ Risotto Tom Yum ที่เป็นเมนู Signature ของ Park Society นำเสนอสัมผัสแบบตะวันตกของอาหารต้นตำรับอิตาเลียนอย่าง risotto และรสชาติอันจัดจ้านของตะวันออกอย่างต้มยำ เมล็ดข้าวใหญ่หนาสัมผัสกรุบๆแบบ risotto Italian แท้ๆ ผัดในซอสรสเปรี้ยวออกเค็มเล็กน้อยรสชาติคล้ายต้มยำกุ้งน้ำข้น เสริมความหอมด้วยมะนาวฝานเผาจนเกรียมวางประดับไว้ด้านบน กับกุ้งตัวโตที่ย่างมาจนสุกได้ที่ ปิดท้ายด้วยโฟมที่ทำจากน้ำกะทิ รับประทานร่วมกันจะได้เมนูที่จัดจ้านชัดเจนถูกปากคนไทยแน่นอน
นอกจากเมนูเด็ดทั้งสามเมนูแล้ว Chef Joost ยังมีเมนูทั้งแบบ A La Carte ที่ท่านสามารถรับประทานร่วมกันได้อย่างสนุกสนาน และ Set Menu ที่มีการสลับสับเปลี่ยนเมนูที่ใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มลองทุกเดือน รอให้ท่านไปสัมผัสอยู่ ณ Park Society
เมื่อรับประทานอาหารกันจนอิ่มแล้ว Park Society ยังมีเครื่งดื่มให้ท่านได้เพลิดเพลินกันต่อตลอดทั้งคืน ณ Park Society Terrace บาร์ Rooftop แบบ open air ที่ตั้งอยู่ทางด้านขวามือของห้องอาหาร บนระเบียงไม้ที่ทอดยาวออกไป ชุดโต้ะหินอ่อนหกเหลี่ยมเล็กๆพร้อมเก้าอี้เบาะเตี้ยๆเข้าชุดกัน วางเรียงรายอยู่ตามแนวยาวขางบาร์
ด้านในสุดจะเป็นบาร์เครื่องดื่มที่มี Mixologist ผู้เชี่ยวชาญหน้าตาหล่อเหลาและเป็นกันเองคอยให้บริการอยู่ เมนูเครื่องดื่มของ Park Society Terrace นั้นมีให้เลือกหลากหลายทั้งแบบ classic และเมนูใหม่ที่เป็น Signature drink ของ Park Society นอกจากนั้นยังมีเมนูอาหารทานเล่น snack และ comfort food ที่รับประทานได้ง่ายไว้ให้ท่านเลือกลิ้มลองด้วย
หากยังไม่จุใจ ยังมีบันไดทอดยาวขึ้นสู่ชั้นดาดฟ้าด้านบน อันเป็นที่ตั้งของ HI-SO บาร์สุด exclusive ที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับการใช้เป็นสถานที่สำหรับ private party หรือนั่งดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดพร้อมชื่นชมกับทรรศนียภาพมุมสูงของกรุงเทพในพื้นที่ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น
Park Society Restaurant & Terrace เป็นหนึ่งใน Rooftop Venue ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของกรุงเทพในปัจจุบัน ด้วย บรรยากาศที่ผ่อนคลายสนุกสนานพร้อมทัศนียภาพกรุงเทพมุมสูงที่สวยงามโดดเด่นและหาที่ไหนมาเทียบได้ยาก อาหารชั้นยอดที่มีเมนูใหม่หลากหลายมาให้ท่านเลือกรับประทาน เครื่องดื่มแก้วพิเศษที่ผสมขึ้นโดย mixologist ที่สนุกสนานเป็นกันเองและพร้อมจะปรับแต่งสร้างสรรค์เมนูพิเศษมาเอาใจท่านเสมอ และการบริการที่จะประทับใจท่านอย่างแน่นอน จากทีมของ Park Society Restaurant & Terrace 
Park Society
SO Sofitel Bangkok
Dinner from 18:00 – 22:30 hrs.
Drink & Snack at Park Society Terrace & HI-SO Bar from 17:00 – 02:00 hrs.
Restaurant Menu
Bar Menu
More information or reservation
Call : 02 254 9005 / LINE@ : @greatgastro
MAP
