ห้องอาหาร Riverside Grill ห้องอาหารและบาร์ริมน้ำแห่งโรงแรม Royal Orchid Sheraton นำเสนอรูปแบบของอาหารและเครื่องดื่มใหม่ ที่จะทำให้ห้องอาหารแห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของทุกคน สำหรับสังสรรค์ในกลุ่มเพื่อน งานเลี่ยงฉลองความสำเร็จ บอกรักใครสักคน หรือแม้กระทั่งนั่งผ่อนคลายริมสายน้ำเจ้าพระยาคนเดียว
ห้องอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของโรงแรม ตัวร้านมีทั้งที่นั่งแบบ Outdoor บนระเบียงริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา และ บริเวณที่นั่ง Indoor ที่เพิ่มความน่าสนใจด้วย Live open kitchen กับมุม counter bar
เมนูชุดใหม่ของ Riverside Grill จะเน้นการนำเสนอเมนูย่าง (Grill) ที่แขกสามารถเลือกเนื้อชั้นยอด มาให้เชฟย่างตามต้องการ นอกจากนั้นยังเลือก เมนูเรียกน้ำย่อย เครื่องเคียง และ ซอส ได้ตามใจชอบ ก่อนจะเลือกเครื่องดื่มมาเคล้ารสชาติอาหาร โดยตัวเครื่องดื่มจะเน้นวิสกี้คุณภาพหลากหลาย ค็อกเทวสูตรพิเศษสร้างสรรค์ใหม่ รวมทั้งไวน์ชั้นยอดจากทั่วทุกมุมโลก
เพื่อสร้างบรรยากาศที่สนุกสนาน ผ่อนคลาย เมนูใหม่ของ Riverside Grill จะเน้นการให้บริการแบบ Sharing portion คือท่านสามารถสั่งเมนูต่างๆทั้ง เนื้อ หมู ไก่ สลัดเพื่อสุขภาพ รวมทั้งของหวานน่าลอง มารับประทานร่วมกันได้ เพื่อให้บรรยากาศบนโต๊ะมีความครึกครื้น เข้ากับบรรยากาศสบายๆของตัวห้องอาหารและริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา
เมนูใหม่น่าลิ้มลองที่ทางห้องอาหาร Riverside Grill แนะนำให้เรา มีดังนี้
Quinoa and Arugula Salad
เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยเบาๆสบายท้องกับสลัดผักออร์แกนิคเพื่อสุขภาพ โดยมีส่วนผสมของผักร็อกเก็ต เมล็กทับทิม ชีสนมแพะ ส้ม และ ธัญพืชที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพอย่าง คีนัว เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำสลัด 4 แบบ 4 สไตล์ อันได้แก่ มะพร้าวอ่อน ราสเบอร์รี่ ใบมิ้น และ บัลซามิก บรรจุมาในหลอดแก้วทรงสูงเล็กๆวางมาคู่กัน ความสนุกของจานนี้คือท่านสามารถเลือกผสมและลิ้มลองรสชาติสลัดที่ราดด้วยเดรสซิ่งทั้งสี่แบบ ที่ล้วนแต่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป
Beetroot Booster–Gazpacho
อีกหนึ่งเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ กับซุปบีทรูทแบบเย็น ที่ใส่มาในเหยือกแก้วเหมือนสมูตตี้ เสิร์ฟมาคู่กับเครื่องเคียง 4 ชนิด คือ ไข่ขาว ไข่แดง ผักชีลาว และ บีทรูท สับละเอียดโรยไว้ในถ้วย เวลาทานให้เทซุปลงในถ้วยแล้วสผมให้เข้ากัน รสชาติเบาๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของบีทรูทโดดเด่นผสมกับกลิ่นผักชีเล็กน้อย เป็นเมนูอาหารที่มีสารอาหารสูงและมีคุณประโยชน์ในการช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดสารก่อมะเร็งและการเติบโตของเนื้องอก ทั้งยังปรับระบบการไหลเวียนของเลือดให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
Rib Eye Pristine Ranch Wagyu
เมนูหลักในวันนี้เป็นเนื้อย่างซึ่งเชฟเลือกใช้ เนื้อริบอายออสเตรเลีย ลายหิวอ่อนระดับ 4 จากวัวอายุ 240 วัน ย่างบนเตาไฟจนสุกกำลังดี ด้านในเป็นสีชมพูสวย เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟมาพร้อมกับซอส French grain-mustard รสเค็มๆมันๆแต่ไม่จัดจ้าน รับประทานกับเนื้อแล้วรสไม่กลบกัน
Crying Tiger (Kurobuta pork neck & Australian beef sirloin grilled)
เมนูย่างจานที่สองเป็น เนื้อหมูคุโรบุตะส่วนสันคอผสมกับ เนื้อวัวออสเตรเลียส่วนสะโพก ย่างไฟจนสุกกำลังดี เนื้อวัวด้านในยังเป็นสีชมพูอ่อนๆเนื้อนุ่มละมุนลิ้น เนื้อหมูจะแน่นหนึบหอมกลิ่นหมูคุโรบุตะชัดเจน เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านแบบไทยๆ
Norwegian Marine Farm Salmon 250 g
เมนูย่างอีกจานเป็นเนื้อปลาแซลมอนออร์แกนิคนำเข้าจากนอร์เวย์ ย่างไฟจนผิวนอกเหลืองกรอบน่ารับประทาน เนื้อในนุ่มยุ่ยชุ่มฉ่ำละลายในปาก เหมาะกับท่านที่มองหาอาหารจานหลักเบาๆไม่หนักท้องมากนัก เสิร์ฟมากับซอส Saffron Mayo-aioli รสเค็มและเปรี้ยวนำ รับประทานคู่กันช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี
Side Enhancements
เมนู Side Dish มีให้เลือกกว่า 14 เมนู ซึ่งท่านสามารถเลือกได้ตามชอบหรือจะให้เชฟแนะนำจับคู่กับอาหารจานหลักของท่านก็ได้ เช่น Cheesy Skin Potato Wedges มันฝรั่งเนื้อนุ่ม หั่นเป็นชิ้นๆแล้วทาชีสลงไปที่ผิว Creamed farfalle pasta พาสต้า โฮมเมดเนื้อนุ่ม ผัดกับครีมซอสรสชาติออกเค็ม ทานคู่กับเนื้อเป็นจานแป้งได้ดี Green bean bacon wrap เมนูผักกับถั่วเขียวอบพันด้วยเบคอน เป็นต้น
Sweet Treasures
ในส่วนของเมนูขนมหวาน เชฟเลือกเน้นนำเสนอเมนูที่มีส่วนประกอบหลักเป็นช็อคโกแลต เนื่องจากจริงๆแล้วช็อคโกแลตถือเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์สูงและดีต่อสุขภาพ เมนูแรกเป็น Valrhona Chocolate Jar เป็นการนำเสนอช็อคโกแลตสามแบบ มีเลเยอร์ของเนื้อช็อคโกแลต 2 รสชาติอยู่ในถ้วย ท้อปด้วยวิปครีม ด้านนอกมี biscuit crumble รสช็อคโกแลต เสริมรสเปรี้ยวหวานสดชื่นด้วยเบอร์รี่และมิ้น อีกจานเป็น The Choco-Cake เค็กช็อคโกแลตเนื้อแน่นเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา วิปครีม และไวท์ช็อคโกแลต
Creative Cocktails
เครื่องดื่มที่มีให้บริการ ณ ห้องอาหาร Riverside Grill มีให้เลือกตั้งแต่วิสกี้ชั้นเลิศหลายชนิด ไวน์ชั้นดีจากทั่วโลก และ ค็อกเทวรสเด็ดที่สร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่อีกหลายตัว เมนูน่าลองได้แก่ Moana เมนูค็อกเทวสีฟ้า-เขียว สดใส เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูงแปลกตา เป็นเมนูที่ได้แรงบรรดาลใจมาจากภาพยนต์กาตูนเรื่องดังของ Walt Disney ตามชื่อเมนู ผสมขึ้นจาก Jim Beam, Galliano, Crème de Caocao white, น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำสัปปะรด blue grenadine และ Red Bull เป็นค็อกเทวรสหวานหอม ชวนให้ระลึกถึงหาดทราย และ ท้องทะเลกว้างใหญ่ อีกเมนูชื่อว่า Like McClane ค็อกเทวสีแดงใสเสิร์ฟมาในแก้วมาร์ตินี ผสมขึ้นจาก Jim Beam, Angostura Bitter และ red grenadine ปากแก้วด้านบนยังประดับด้วยเปลือกเลมอน ดูหรูหราน่ารับประทาน เป็นค็อกเทวรสออกหวานอ่อนๆ แอลกอฮอล์ค่อนข้างรุนแรง
ด้วยเมนูอาหารสไตล์ Grill เครื่องเคียง ซอส และ เมนูทานเล่นอื่นๆอีกหลากหลาย ประกอบกับเครื่องดื่มแก้วพิเศษที่น่าลิ้มลอง ในราคาที่ไม่สูงมาก ประกอบกับบรรยากาศของร้านที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สนุกสนาน มีหลายมุมให้เลือกนั่ง Riverside Grill จึงเป็นอีกหนึ่งจุดหมาย สำหรับท่านที่กำลังมองหามุมพักผ่อนสบายๆเค้ลาอาหารและเครื่องดื่มรสเด็ด สำหรับทุกๆท่าน อย่างแน่นอน
Relax by the River at Riverside Grill
Royal Orchid Sheraton Hotel and Tower
Daily from 17:00 – 22:30 hrs.
Bar from 16:00 – 01:00 hrs.
MENU
To make a reservation, please call 02 266 0123 ext 3126
