The Okura Prestige Bangkok จัดโปรโมชั่นอาหารให้ได้อิ่มอร่อยฉลองสงกรานต์ร่วมฉลองเทศกาลวันสงกรานต์ โดยห้องอาหาร Up & Above เสนอเมนูพิเศษ “ข้าวแช่หอมอร่อยสูตรชาววัง” ให้บริการเป็นพิเศษตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2559 ส่วนห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ (Yamazato) ขอเสนอเมนูอาหารชุดพิเศษทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ให้บริการระหว่างวันที่ 13 – 17 เมษายน 2559
เชฟ เจษฏณรงค์ ทักษาปกรณ์ หัวหน้าพ่อครัว ประจำห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ ขอเชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลอง “ข้าวแช่”
เมนูอร่อยที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดีและนิยมรับประทานในฤดูร้อนเพราะความฉ่ำเย็นของข้าวหอมลอยน้ำดอกมะลิและกุหลาบ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงตำรับชาววังอันประกอบด้วย กะปิทอด ปลายี่สนผัดน้ำตาล ไชโป๊วผัด เนื้อหรือหมูหวานฝอย ปลาช่อนแห้งในหอมทอด และพริกหยวกสอดไส้หมูและกุ้งสับเสิร์ฟพร้อมต้นหอมและกระชาย โดยเมนู “ข้าวแช่หอมอร่อยสูตรชาววัง” นี้จะมีให้บริการที่ห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ ราคาชุดละ 499++ บาท ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2559 เวลา 12.00 – 14.30 น. เท่านั้น
ส่วนท่านที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้เตรียมอาหารชุดพิเศษต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่ล้วนประกอบไปด้วยเมนูที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีตามฤดูกาลส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น โดยอาหารชุดมื้อกลางวัน ประกอบไปด้วย ซุปใสเกี๊ยวกุ้งซากุระ ซาชิมิ (ปลาซากุระทรายแดง และปลาหางเหลือง) ปลาแซลมอนย่าง ข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักออสมัน (ผักออสมัน คือ ผักที่ขึ้นตามธรรมชาติบนภูเขาในประเทศญี่ปุ่น) เต้าหู้ ปลาแฮริ่ และแครอท เทมปุระ ประกอบไปด้วย กุ้ง ปลาไหล มันหวานญี่ปุ่น เห็ดชิทะเกะ และหน่อไม้ฝรั่ง ทั้งหมดนี้รับประทานเคียงคู่กับข้าวอบหอยอะซะริ (Asari clam) ส่วนขนมหวานเป็นโมจิรสกะทิ และสตรอร์เบอร์รี่ญี่ปุ่น อาหารชุดพิเศษมื้อกลางวันราคาชุดละ 900++ บาท
ส่วนอาหารมื้อค่ำ เชฟฮางิวาระ ได้จัด “ไคเซกิ ชุดเมนูปูหม้อไฟ” (Crab hot pot Kaiseki) ชุดพิเศษให้บริการตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น รสชาติต้นตำรับน่ารับประทาน ประกอบไปด้วย ซาชิมิชั้นดี 2 ชนิด เทมปุระ(กุ้ง ปลาไหล และผักรวม) ปูยักษ์และปูหิมะหม้อไฟ โจ๊กญี่ปุ่น ของหวานเป็นพุดดิ้งชาเขียว และผลไม้ตามฤดูกาล “ไคเซกิ ชุดเมนูปูหม้อไฟ” ชุดพิเศษสำหรับเทศกาลสงกรานต์ราคาชุดละ 3,500++ บาท
อาหารชุดมื้อกลางวันและ “ไคเซกิ ชุดเมนูปูหม้อไฟ” ชุดพิเศษสำหรับเทศกาลสงกรานต์ นี้มีให้บริการเป็นพิเศษระหว่างวันที่ 13 – 17 เมษายน 2559 ที่ห้องอาหาร ยามาซาโตะ เท่านั้น โดยมื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ส่วนมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.
Special Thai New Year Menu
Up & Above ชั้น 24 โรงแรม The Okura Prestige Bangkok
ชุดข้าวแช่ชาววัง วันที่ 1 – 30 เมษายน 2559 เวลา 12:00 – 14:30 น.
ราคาชุดละ 499++ บาท
Yamazato ชั้น 24 โรงแรม The Okura Prestige Bangkok
อาหารกลางวัน ให้บริการเวลา 11:30 – 14:30 น.
อาหารค่ำ ให้บริการเวลา 18:00 – 22:30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต้ะกับ Great Gastro
โทร : 02 254 9005 / LINE@ : @greatgastro
(บริการให้คำปรึกษา FREE ไม่มีค่าใช้จ่าย)
