La VUE Introduce French Degustation Dinner Experience ห้องอาหาร La VUE ห้องอาหารฝรั่งเศสในกลางกรุงเทพที่มาพร้อมบรรยากาศที่แตกต่างจากร้านอาหารฝรั่งเศสโดยทั่วไป ให้บริการด้วยอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ พร้อมทิวทั... Read More...
Dine in the Parisian Style Apartment at L’Appart ท่านเคยเลือกร้านอาหารเพราะถูกใจในบรรยากาศของร้านไหม? ในโลกของ Fine Dining แน่นอนว่าบรรยากาศและคอนเซ็ปต์ของร้านเป็นหนึ่งในจุดเด่น ที่มักถูกใช้เป็นจุดขา... Read More...
Chef Jean-Michel Lorain เชฟมากฝีมือชาวฝรั่งเศสวัยใกล้ 60 Jean-Michel Lorain เจ้าของรางวัลการันตี 3 ดาวมิชลินและคะแนน 19.5/20 จากนิตยสารแนะนำร้านอาหารสัญชาติฝรั่งเศส gualt et ... Read More...
Make every day an occasion at J’AIME by Jean-Michel Lorain อาหารฝรั่งเศสอาจไม่ใช่อาหารยอดนิยมสำหรับชาวกรุงเทพเช่นเดียวกับอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารจีน แต่กรุงเทพกลับเป็นเมืองหนึ่งในมหานครของเอเชีย ที่มีห้องอาหารฝรั... Read More...
17 French course menu ธรรมเนียมปฎิบัติในการรับประทานอาหารของแต่ละประเทศ มักจะมีความแตกต่างกันไป มากบ้างน้อยบ้าง ตามวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์และประเพณีความเชื่อ จนกลายเป็นเอกลั... Read More...
Culinary service styles (Ep.2) ในตอนก่อนหน้า Great Gastro พาทุกท่านไปทำความรู้จักกับการให้บริการจากฝั่งอังกฤษที่มีจุดเด่นด้านการใช้ service gear และอเมริกาที่พัฒนาการบริการให้ตอบโจท... Read More...
