3-Michelin Star Chef Pascal Barbot
La Scala @ The Sukhothai Bangkok
สัมผัสศิลปะแห่งการรับประทานอาหารที่สรรค์สร้างผ่านฝีมือของสุดยอด Chef Pascal Barbot ระดับ Michelin Star 3 ดาว ผู้เป็นเจ้าของร้านอาหาร Astrance ชื่อดังประจำเมืองปารีสที่ติดอันดับที่ 36 จาก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกในปี 2558 ในโอกาสนี้ Chef Pascal Barbot จะปิดห้องอาหารที่ปารีสชั่วคราว และพาทีมเชฟทั้งหมดมาที่ห้องอาหาร La Scala ณ โรงแรม The Sukhothai Bangkok ตั้งแต่วันที่ 10-15 พฤศจิกายน 2558 สำหรับคนที่รักอาหารฝรั่งเศสที่ฝันอยากไปรับประทานอาหารในภัตตาคารชั้นเลิศที่ปารีสดูสักครั้ง Where To Fin ขอบอกเลยว่าวันนี้… ฝันของคุณเป็นจริงแล้ว!
ตลอดเวลาที่ผ่านมา Chef Pascal ใช้การเดินทางสร้างแรงบันดาลใจให้กับสูตรอาหารของเขา เขาก่อตั้งห้องอาหาร Astrance ขึ้นพร้อมใช้ประสบการณ์ด้านอาหารที่สั่งสมมาทั้งหมดจากการเดินทาง คิดค้นสูตรอาหารที่มีวัตถุดิบแปลกใหม่จากดินแดนตะวันออก ผสมผสานรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะโดยใช้ส่วนผสมของครีมและเนย สรรค์สร้างเป็น “อาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่มีกลิ่นอายของอาหารเอเชีย” ซึ่งเขาจะนำสูตรอาหารชั้นเลิศเหล่านี้ มาปรุงกันสดๆร้อนๆ ที่ห้องอาหาร La Scala ภายในเดือนพฤศจิกายนนี้ เพียง 6 วันเท่านั้น!
ตัวอย่างเมนูสุดพิเศษที่ Chef Pascal ตั้งใจเสนอนำ
Toast with foie gras, button mushrooms and green grape juice
Steamed toothfish, rosemary beurre noisette, marinated leek in a seaweed broth
Jasmin eggnog and chestnut honey madeleine
10 พฤศจิกายน 2558
Set Lunch 8,900++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม) / 11,900++ บาท (รับประทานคู่กับไวน์)
11-13 พฤศจิกายน 2558
Set Lunch 4,700++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม) / 6,700++ บาท (รับประทานคู่กับไวน์)
Set Dinner 8,900++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม) / 11,900++ บาท (รับประทานคู่กับไวน์)
14 พฤศจิกายน 2558
Set Lunch 4,700++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม) / 6,700++ บาท (รับประทานคู่กับไวน์)
Wine Dinner 12,400++ บาท
มากไปกว่านั้น ในวันที่ 15 พฤศจิกายน 2558 Chef Pascal Barbot จะร่วมรับประทาน Sunday Brunch พร้อมกับปรุงเมนู Signature ประจำตัวให้ทุกคนลิ้มลองในห้องอาหาร Colonnade โรงแรม The Sukhothai Bangkok อีกด้วย
Sunday Brunch 3,000++ บาท
Map
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองประสบการณ์สุดพิเศษกับ Where To Fin โทร 02 633 3998
[supsystic-slider id=28 ]
