ไม่มีวิธีไหนจะผ่อนคลายจากอาทิตย์แห่งการทำงานอันเหนื่อยล้าได้ดีเท่ากับการได้รับประทานอาหารดี ๆ สักมื้อพร้อมกับคนที่ท่านรัก ไม่ว่าจะเป็นคนในครอบครัว หรือเพื่อนฝูงก็ตาม นี่เองที่ทำให้ธรรมเนียมการรับประทานอาหารมื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวไทย ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าชาติตะวันตก

Panorama Sunday Brunch

ปัจจุบัน มีห้องอาหารในกรุงเทพจำนวนมากที่เปิดให้บริการมื้อพิเศษประจำสัปดาห์อย่าง Sunday Brunch และเมื่อไม่นานมานี้เอง ได้มี Sunday Brunch แห่งใหม่ที่น่าจับตามองเริ่มเปิดให้บริการ ณ ห้องอาหาร Panorama แห่งโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park เป็นมื้อสายวันอาทิตย์ที่เต็มไปด้วยเมนูอาหารคุณภาพสูงหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่าง Seafood on Ice และ Grilled Meat ที่ย่างสดใหม่ตามสั่งและหลากหลายเมนูอาหารนานาชาติชั้นเยี่ยมจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมด้วยทัศนียภาพกรุงเทพฯมุมสูงสุดตระการตา จากชั้น 23 ของโรงแรมที่หันเข้าหาหมู่ตึกสูงย่านสยามและราชประสงค์ และขับกล่อมท่านตลอดมื้ออาหารด้วยดนตรีสดโดยนักร้องและนักดนตรีมืออาชีพ

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

ห้องอาหาร Panorama เป็นหนึ่งในสถานที่เงียบสงบที่ช่วยให้ท่านสามารถหลีกหนีความวุ่นวายจากย่านคับคั่งใจกลางเมืองอย่างสีลมได้เป็นอย่างดี ด้วยโถงกลางตึกที่สูงเปิดโล่งขึ้นไปจนถึงชั้นบนสุดของโรงแรม ทำให้แขกทุกท่านที่มานั่งรับประทานอาหารอยู่ภายในบริเวณร้าน รู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ประกอบกับการตกแต่งแบบร่วมสมัยที่โปร่งโล่งสบาย มีรายละเอียดที่แฝงความหรูหราในงานดีไซน์และการเลือกใช้โทนสี ด้วยการใช้ไม้สีเข้มและพื้นสีเข้ม ประกอบกับเคาเตอร์บาร์ที่ตกแต่งด้วยหินขัดมันเงา ช่วยสร้างบรรยากาศที่ทำให้ตัวร้านมีความโออ่าและแฝงเสน่ห์เอาไว้ในทุกๆมุม

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

ท่านสามารถเลือกโต้ะที่นั่งได้ทั้งบริเวณระเบียงด้านนอก ซึ่งออกแบบเป็นพื้นที่ Semi Outdoor มาพร้อมกับกระจกหน้าต่างทรงสูงที่สามารถเปิดออกเพื่อรับลมจากภายนอกได้ซึ่งเป็นบริเวณที่ท่านสามารถรับชมทัศนียภาพภายนอกได้ใกล้ชิดที่สุด หรือ ห้องรับประทานอาหารด้านในที่อยู่ใกล้กับไลน์อาหารและมีเพดานสูงโปร่งอยู่ด้านบน นอกจากนั้นยังมีห้องส่วนตัวที่สามารถรองรับแขกได้ประมาณ 10-15 ท่าน ให้บริการด้วย โดยในห้องนั้นมีส่วนเตรียมอาหารซึ่งทางร้านสามารถจัดเชฟส่วนตัวมาเตรียมอาหารให้ท่านถึงในห้องด้วย

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch

อาหารของ Panorama ได้พ่อครัวชาวอิตาลีอย่าง Chef Marco Turatti มาเป็นผู้ดูแล ซึ่งรวมถึงรายการอาหารทั้งหมดในมื้อ Sunday Brunch ด้วย ก่อนจะมาร่วมงานกับโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park เชฟ Marco เคยทำงานอยู่ที่โรงแรม Crowne Plaza Dubai เป็นเวลากว่า 4 ปี เชฟ Marco ทำงานในร้านอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย โดยเริ่มจากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์อย่างร้าน Ristorante II Siciliano ในเมืองทัสคานี ก่อนจะไปสั่งสมประสบการณ์การทำอาหารจากร้านอาหารชื่อดังมากมายทั้งในอิตาลี สเปนและฝรั่งเศส ซึ่งหนึ่งในร้านที่เขาเคยร่วมงานด้วยก็คือร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ชื่อดังอย่างร้าน Ristorante Brunello

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

ด้วยประสบการณ์และความช่ำชองในเรื่องของอาหาร Chef Marco Turatti ได้ดึงเอาเอกลักษณ์ของตนเองและรูปแบบวิธีการทำอาหารที่ไม่เหมือนใครมารังสรรค์อาหารทุก ๆ จานให้ออกมาดีและมีเอกลักษณ์มากที่สุด ซึ่งเขาจะเน้นการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่คุณภาพสูงและยึดหลักการผลิตอย่างยั่งยืนไม่ส่งผลเสียต่อระบบนิเวศทางธรรมชาติ เป็นหลัก

Panorama Sunday Brunch

Light Corner

เริ่มต้นมื้ออาหารวันอาทิตย์สุดพิเศษด้วยมุมอาหารว่าง ซึ่งนำเสนอเมนูสไตล์ตะวันตกอย่าง นักเก็ตไก่ เกซาดิยาแฮมชีส ปลาชุบแป้งทอดและมันฝรั่งทอด ไว้รับประทานเรียกน้ำย่อยหรือท่านเล่นรอเพื่อนมาจนครบ รวมไปถึงข้าวผัดสไตล์อเมริกันรสดี นอกจากนี้ยังมีแพนเค้กและวาฟเฟิลชิ้นเล็กๆที่ทำกันสดใหม่ โดยเชฟประจำสเตชั่น

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Salad Bar

ถัดมาเป็นสลัดบาร์ที่จัดมาเต็มที่กับผักสดนานาชนิด รวมไปถึงผักดอง มะกอก ขนมปังกรอบ และเบคอน ที่มาพร้อมกับน้ำสลัดที่มีให้เลือกหลาก อีกทั้งยังมีอาหารประเภท Cold Cut และเทอร์รีนที่เตรียมไว้ให้เลือกสรรมากมาย อาทิเช่น บีฟ คาร์ป๊าชโช่, แซลมอนเทอร์รีนและปาร์มาแฮม รวมไปถึงชีสหลากชนิดและขนมปังอบสดใหม่หลายรูปแบบ

Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Pasta

สำหรับแฟนอาหารอิตาเลียน ก็มีโซนพาสต้าไว้เอาใจท่าน โดยเชฟจะปรุงสดใหม่ตามสั่งเสิร์ฟร้อนๆถึงโต๊ะทุกจาน ซึ่งมีพาสต้าให้เลือกหลากหลายชนิด ได้แก่ เพนเน, สปาเก็ตตี้หมึกดำ, เฟตตูชินี่ และทีเด็ดที่หารับประทานในไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์ได้ยากคือราวีโอลีหลากหลายไส้ ท่านสามารถเลือกให้เชฟปรุงในรูปแบบที่ท่านชื่นชอบได้ มีให้ท่านเลือกตั้งแต่ซอสคลาสสิคอย่างซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดซอส มินท์ซอสและอื่น ๆ อีกมากมาย

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Grill Station

มาต่อกันด้วยเมนูอาหารหนักอย่างกริลล์สเตชั่นที่เต็มไปด้วยเนื้อคุณภาพเยี่ยมหลากขนิดและอาหารทะเลสด ๆ มากมาย โดยไฮไลท์ของส่วนนี้คงหนีไม่พ้นเนื้อริบอายคุณภาพสูง, แลมป์แชงค์, เนื้อสันในหมู, แซลมอนและปลาสำลี เสิร์ฟคู่กับเปปเปอร์คอร์นซอส, ทรัฟเฟิลซอส, เรดไวน์ซอสหรือบาร์บีคิวซอสตามชอบ อีกหนึ่งเมนูประจำสเตชั่นที่ทางเชฟภูมิใจนำเสนอมากก็คือ ฟัวกราส์ชั้นดีย่างบนเตาย่างร้อน ๆ เสิร์ฟมากับซอสสูตรเฉพาะ ให้รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่มละลายในปาก และที่พลาดไม่ได้คือเนื้อ Dry Age ที่ใช้เนื้อชั้นยอดนำเข้าจากออสเตรเลียมาผ่านกรรมวิธีพิเศษที่ทำให้ผิวด้านนอกของชิ้นเนื้อแห้ง แต่ภายในยังชุมฉ่ำหอมกลิ่นเนื้ออันเป็นเอกลักษณ์อย่างชัดเจน

Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Hot Dish

ในส่วนของเมนูอาหารร้อน ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนไม่ควรพลาดที่จะมาลิ้มลองอาหารจีนปรุงสดหลากหลายเมนู ใหม่โดยเชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีน Xin Tian Di ซึ่งมีทั้งปลาผัดซีอิ๊ว, เนื้อวัวผัดซอสเอ็กซ์โอ, เป็ดผัดพริกไทยดำ และติ่มซำต่าง ๆ โดยละเมนูได้รับการปรุงมาอย่างดี เพื่อให้ได้รสชาติต้นตำรับแท้ ๆ ของอาหารจีน

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch

Seafood on Ice

ไฮไลท์ของบุฟเฟ่ต์วันอาทิตย์ ณ ห้องอาหาร Panorama อยู่ที่โซนอาหารทะเล ที่ซึ่งท่านสามารถเลือกอาหารทะเลสด ๆ ที่มีให้ตักอย่างไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นปูอลาสก้า, กุ้งแม่น้ำ, กั้ง, ปูสีน้ำตาล, หอยนางรม, หอยเชลล์, หอยหวาน และหอยกาบ อีกทั้งยังมีเมนูที่เน้นความสดใหม่ของญี่ปุ่นอย่างซูชิและซาชิมิให้บริการอีกด้วย โดยวัตุดิบทั้งหมดนั้นนำเข้ามาจากผู้นำด้านการจัดหาวัตถุดิบอาหารคุณภาพสูงอย่างยั่งยืน

Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Dessert

ปิดท้ายในส่วนของขนมหวาน กับเมนูของหวานสีสันสดใสมากมายที่เรียงรายกันอยู่ ไม่ว่าจะเป็นเค้กรสชาติดีหลากชนิด ทั้งบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก, สยามทรีโอ้เค้ก และช็อคโกแลตเค้ก หรือจะเป็นของหวานชั้นเล็ก ๆ อย่างเอแคลร์ใบเตย, ทาร์ตผลไม้, พานาคอตต้าวานิลลา, บลูเบอร์ลี่มูส และเครมบรูเล่ รวมไปถึงช็อคโกแลตฟองดู ขนมไทยต่าง ๆ ผลไม้สดหลาดชนิด และที่ขาดไม่ได้คือไอศกรีมหลากรสพร้อมด้วยท็อปปิ้งหลากชนิด

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Panorama Sunday Brunch
Panorama Sunday Brunch

Boston Lobster and Grilled Scallops

นอกจากนี้ แขกทุกท่านที่มาทาน Sunday Brunch ณ ห้องอาหาร Panorama จะได้รับบอสตันล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ยักษ์และหอยเชลล์ฮออกไกโดชิ้นโต ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟให้ท่านได้รับประทานคนละชุดอีกด้วย เนื้อล็อบสเตอร์ย่างสุกกำลังดีมาพร้อมกับลูกเกด แครอท หัวหอมและถั่วที่นำไปผัดรวมกันแล้วราดมาบนตัวล็อบสเตอร์ รสชาติเข้ากับเนื้อได้เป็นอย่างดี ส่วนตัวหอยเชลล์ก็สดใหม่เนื้อแน่น มาพร้อมกับรสหวานตามธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม 4 สไตล์ให้ท่านได้เลือกรับประทานได้ตามใจชอบ

Panorama Sunday BrunchPanorama Sunday Brunch

สำหรับมื้อ Sunday Brunch ของห้องอาหาร Panorama นั้นเรียกได้ว่าหลากหลายครบเครื่องไปด้วยอาหารนานาชนิดทั้งจากฝั่งตะวันตกและตะวันออก ไฮไลท์เด็ดคือ Seafood ที่จัดเต็มและมีหลากหลายชนิดมาก อีกทั้งเมนู Grilled และ Pasta ที่ทำรสชาติออกมาได้ดีและใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพสูงทั้งสิ้น นอกจากนั้นในระหว่างรับประทานอาหาร ท่านยังสามารถชื่นชมทัศนียภาพของกรุงเทพอันงดงามพร้อมดนตรีไพเราะขับกล่อมตลอดมื้ออาหารอีกด้วย

Panorama Sunday Brunch


Panorama

Spectacular Sunday Brunch

Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

Every Sunday from 12:00 – 15:00 hrs.

THB 2,099++ per person

Additional 790++ for Free Flow Alcoholic Package

SPECIAL 20% when book via: http://bit.ly/2m2GAe8

Directly contact 02 632 9000

More information or reservation

Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro

Reserve Table

MAP