โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ขอเชิญทุกท่านร่วมเดินทางกลับไปสู่ ยุค อิตาลีคลาสิค กับ เชฟระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว ณ ไวน์ ผับ ตั้งแต่เวลา 18.00- 23.00 ระหว่างวันที่ 22-25 กุมภาพันธ์ 2560
เชฟ Valentino Marcattilii มีชื่อเสียงมากในการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และ ปรุงอาหารด้วยสูตรดั้งเดิม เขารักความเรียบง่าย และ บรรยากาศสไตล์แบบบ้านๆ เป็นกันเอง สิ่งเหล่านี้ได้ถูกสะท้อนออกมาอย่างชัดเจนที่ร้าน San Domenico ร้าน อาหารระดับมิชลิน 2 ดาว ของเขาในเมือง โบโลญญา ประเทศอิตาลี
ในปี ค.ศ. 1988 ร้าน San Domenico ได้เปิดสาขาต่างประเทศครั้งแรกที่ 240 Central Park South มหานครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา โดย เชฟ Marcattilii ควบคุมการทำงานของสาขานี้ด้วยตนเองในฐานะ Executive Chef จึงทำให้ร้านนี้ได้รับเลือกให้อยู่ในรายชื่อ “Best of The Year in USA” จากนิตยสาร Esquire Magazine และ เป็นร้านอาหารอิตาลีร้านแรกที่ได้รับรางวัลระดับ สาม ดาว จากหนังสือพิมพ์ New York Time ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีมาตรฐานการให้รางวัลที่เข้มงวดมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก
San Domenico Egg in Raviolo หรือ ราวิโอลี่ไส้ไข่ ในแบบฉบับเฉพาะของ San Domenico เป็นเมนูของเชฟ Marcattilii ที่โด่งดังมากที่สุดจานหนึ่ง และได้รับการแนะนำใน มิชลินไกด์ ซึ่งท่านจะได้มีโอกาสสุดพิเศษ ในการลองลิ้มชิมรสอย่างสุด Exclusive ในมื้อ อาหารค่ำสุดวิเศษ ณ ไวน์ผับ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ โดยมีสองชุดให้ท่านได้เลือกลิ้มลองดังนี้
- ชุดอาหาร 4 คอร์ส ราคา 3,999 บาทสุทธิ ต่อท่าน
- ชุดอาหาร 5 คอร์ส ราคา 5,199 บาทสุทธิ ต่อท่าน
ที่นั่งมีจำนวนจำกัด ท่านสามารถสำรองที่นั่งได้ที่ 02 680 9999
2-Michelin-Star Chef Valentino Marcattilii
Wine Pub @ Pullman Bangkok King Power
22-25 February 2017, 18.00-23.00 hrs.
4-Course Set Menu, THB 3,999 net per person
5-Course Set Menu, THB 5,199 net per person
More information or reservation
Contact dining concierge LINE@ : @greatgastro
